Ez történik, ha nem eszik több kenyeret

1. Ha lecsökkenti a szénhidrátbevitelt, az első tapasztalata az lesz, hogy csökken a súlya. Sajnos első körben nem zsírt veszít, hanem vizet.

2. Hamarabb kimerül, rossz lesz a lehelete, szájszáraz­ságot fog tapasztalni, és akár szédülni is fog, illetve hányingere lesz. Nem sokkal később ezek a mellékhatások megszűnnek, amint más energiaforrásra kezd hagyatkozni a szervezet.

3. Iszonyatosan kívánni fogja a szénhidrátokat, mert olyan érzése lesz, mintha vércukra egy hullámvasútra ült volna. Ilyenkor rostban gazdag ételeket kell fogyasztani: saláta, cékla, brokkoli.

4. Mivel a teljes kiőrlésű gabonák magnéziumban, vasban és vitaminokban gazdagok, ezeknek a hiányát is pótolnia kell.

A szakemberek egyébként azt javasolják: fogyasszanak kis mennyiségben teljes kiőrlésű gabonát, ugyanis azok jótékony hatása vitathatatlan. De a mértékletesség legyen a fő szempont!