A diétázók körében régóta tartja magát az a nézet, hogy az ananász segít a zsírégetésben. Ezt a gyümölcs bromelaintartalmának tulajdonítják. Ez a hatás azonban – sajnos – nem igaz, mivel ez az enzim főként a fehérjékre van hatással, nem a zsír lebontására. Az ananász kedvelőinek azonban nem kell emiatt felhagyniuk a gyümölcs evésével, mivel sok értékes tápanyagot tartalmaz. Magas a kálium- és a C-vitamin-tartalma (100 grammban 19 milligramm). Alig tartalmaz kalóriát, így ha nem is égeti a zsírt, legalább nem szaporítja. Vásárláskor válassza az érett darabokat, amelyek felismerhetők intenzív illatukról!