Tegye fel a kezét az, aki szeret hagymát szeletelni! Ugye, hogy nem épp a legkellemesebb dolog? És nem csak a könnyezés miatt, de azért is, mert - lássuk be! - sosem sikerül olyan szépre, mint azt a különböző főzőműsorokban látjuk.
A Tasty csapata készítette azt a nagyszerű videót, amiből kiderül, mik a hagymaszeletelés legtutibb trükkjei.
Az első - ha nem is a legfontosabb - hogy a vágódeszkánk ne csúszkáljon, amit a deszka alá tett konyhai törlőpapírral könnyedén meg lehet oldani. A másik trükk, hogy a hámozás előtt csak a hagyma egyik végét vágjuk le, a másikat hagyjuk meg. Mikor majd szeleteljük a hagymát, nem kell végigvágni, így nem esik szét, nem válik kezelhetetlenné az aprítás közben. És persze ne feledjük: éles kés nélkül neki se álljunk!
A hámozás kapcsán pedig a legtöbb szakember megegyezik abban, hogy ne csak a héját, de a héj alatti legkülső réteget is távolítsuk el!
