Elloptak nyolcszáz liter natúr aszúeszenciát egy mádi pincészetből. A pénzben kifejezhető értéknél azonban sokkal nagyobb a borász kára: az idei ritka jó évjárat volt.
A jövőmet lopták el! – érzékeltette veszteségét az a mádi borász, aki hétfőn reggel hűlt helyét találta az ötvennégy literes üvegballonokba töltött idei natúr aszúeszenciájának. – Általában hétvégén is mindennap kimegyek a pincészetbe, éppen most úgy alakult a program, hogy ez elmaradt, így nem tudom, melyik éjjel vihették el – tette hozzá a neves borász, aki a nyomozás érdekében kérte, ne írjuk meg a nevét.
A tolvajok a hátsó ajtót feszítették fel, és kocsira pakolták a 800 liter értékes nedűt. A natúr aszúeszencia úgy készül, hogy a kései szüretelésű fürtökről a botrytiszes szemeket kézzel leválogatják, és abból saját súlyánál fogva préselődik ki a magas, 650–800 gramm literenkénti cukortartalmú eszencia.
Öt kiló szőlő egy kiló aszúszemet ad, a tízmázsás kádból 30–40 liter eszencia csöpög le, amit azután legalább öt évig érlelnek. Érzékelhető tehát, mennyi munka, törődés van benne. Nem véletlen, hogy az aszúeszencia literjéért – érleléstől, évjárattól, pincészettől függően – 30–80 ezer forintot is elkérnek. Emellett egy tokaji borász számára dicsőség is a kiváló aszúeszencia.
– A rendőrség jelentős értékre, dolog elleni erőszakkal elkövetett lopás bűntett gyanúja miatt rendelt el nyomozást. Az eljárás eredményes lefolytatása érdekében egyelőre bővebb tájékoztatással nem szolgálhatunk – közölte Gaskó Bertalan alezredes, a Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Rendőr-főkapitányság szóvivője a Borssal.
A megkárosított borász azt kéri kollégáitól, szóljanak a szerencsi rendőrségen, ha ismeretlen eredetű natúr eszenciát kínál nekik valaki megvételre, vagy tudomásukra jut, hogy olyas valakinél van nagy mennyiségű aszúeszencia, aki nem foglalkozik borral. A nyomravezetőnek félmillió forint díjat ajánl fel.
