Tartja vezető helyét a csokoládéfagylalt, mögötte a citrom és a sztracsatella a legkedveltebb. Kevesen mondanak nemet egy gombóc fagyira, de főleg a gyerekek és a nők kedvelik.
A fagylaltot először a kínaiak ismerték: hóból, tejből és gyümölcsökből kevert jeges édességet fogyasztottak. Most a Generali megbízásából arról kérdezték a magyarokat, mennyire fagyifüggők.
Az emberek ötöde minden héten legalább egyszer fogyaszt fagylaltot, a hölgyek aránya a heti rendszerességgel fagyizók között 58 százalék. A kistelepüléseken élők hamarabb elcsábulnak: mindössze négy százalékuk mondta azt, hogy soha nem nyal fagylaltot.
A legkedveltebb a csoki, a citrom áll a második helyen, a sztracsatella a harmadik. Lengyel Marcell, a budapesti Vanilin cukrásza is azt tapasztalja, hogy a klasszikus ízeket kedvelik legjobban.
– A jó fagyi titka, hogy minőségi alapanyagokból készüljön. Fontos hozzá a tej és az első osztályú gyümölcsök. Kiábrándító, ha porból készül, és az is, amikor jeges. A klasszikus ízeket választják először az emberek: a csoki, a vanília, a citrom fogy leggyorsabban, de az új ízekkel is kísérleteznek: a bodza, a sajttorta vagy a csokisfánk-ízű is menő. Egyre nagyobb a kereslet a cukormentes és nyírfacukros fagyikra is – mondta el a Borsnak a cukrász.
Lojzi, azaz Németh Alajos, a Bikini zenekar vezetője nem csak a legendás Fagyi című számukat szereti, kedvencei a gyümölcsfagyik. Szívesen veszi, ha ezeket egy kis vaníliával megbolondítják, de tejszínhabot sosem kér rá, mert úgy gondolja, az elveszi a fagylalt ízét. Legszívesebben tölcsérből nyalja – az elmaradhatatlan rolettivel.
