Forrás: Végh István
Az élelmiszerek nyomon követése miatt a tojások héján fel kell tüntetni az úgynevezett termelői kódot és a nyilvántartási számot. Mégis, ha tyúkot tartó gazdáktól a piacon vásárolunk tojást, hiába keressük, nem találjuk.
A számkódnál nem az a lényeg, hogy szabad téren árulja-e a tojást a gazda, hanem az, mekkora a gazdasága. Az erről szóló rendelet szerint a legfeljebb ötven tojót tartó termelőnek nem kell feltüntetnie a számsort, de meg kell adnia gazdasága nevét, címét. Csak akkor mentesül a jelölési kötelezettség alól, ha a gazdaságában termelt tojásról van szó, és a termelési régión belüli piacon értékesíti – magyarázza a Gazdasági Versenyügyi Tanácsadó Iroda.
Minden más esetben keresse a kódot! A legjobb az, ha a számsor 0-val vagy 1-gyel kezdődik, mert azok a tojások biztosan ökológiai vagy szabad tartású tyúkoktól származnak.
