Ha valami, hát a krumpli egyetlen magyar ember asztaláról sem hiányozhat. Igen ám, de amíg tavaly a Nagybani piacon 80 és 160 forint között mozgott a burgonya ára, most 140 és 275 forint közötti összegért juthatunk hozzá egy kilóért.
– Sem a szárazság, sem a tenyészidő alatt hirtelen jött nagyobb mennyiségű eső nem tett jót a növényeknek – magyarázta a Borsnak az áremelkedés okát Kecskés Gábor, az Országos Burgonyaszövetség és Terméktanács elnöke.
– Ez nemcsak hazánkra, de Európa más országaira is jellemző, ezért a hozamok alaposan elmaradtak a kívánt mennyiségtől és minőségtől is. Sokkal apróbb lett a termés. Magyarországon sok helyen termelnek burgonyát, de nem vagyunk önellátók, behozatalra szorulunk. Az étkezési burgonyát elsősorban Németországból, Hollandiából, Belgiumból, Franciaországból hozzuk be.
– Náluk az ár a miénkhez képest még jelentősebben megugrott, míg itthon az áruházláncok árversenye ennek valamennyire gátat szabott. Változást a következő termelési ciklus hozhat valamikor a nyár folyamán, de csodára nem számíthatunk – tette hozzá a szakember.
Érdekes, hogy a gyorséttermi láncoknál még nem jelentkezett a burgonya drágulása.
– Ennek az az oka, hogy van egy csúszás a feldolgozott, mélyfagyasztott, jól tárolható, lekötött árú termékeknél. Féléves késés is lehet, mire realizálódik, hogy kevesebb a termés. Ez az áruházak mélyfagyasztott hasábburgonyáinál is jelentkezni fog – mondta Kecskés Gábor.
