Három-öt forinttal növelik a liszt átadási árát a malmok január végén – írja a Világgazdaság. A pékségek pedig 10-15 százalékos emelést terveznek a következő hetekben. Fülek Zsolt, a Magyar Pékszövetség alelnöke elmondta a Borsnak, a villamosenergia- és a gázáremelés, a munkabérnövelés és az alapanyagárak emelkedésének meg kell jelenniük a fogyasztói árakban is, ellenkező esetben vállalkozások mennek tönkre.
– A minőségi pékáruk ára valószínűleg nem fog változni. De például a multik kenyerei is drágulni fognak – mondta a Borsnak Vajda József, a Pékműhely tulajdonosa. Egy négyfős család naponta megeszik nagyjából fél kiló kenyeret. Egy kiló kenyér átlagára tavaly 309 forint volt. Egy hónap alatt tízszázalékos áremelés mellett ez havi plusz több mint 450 forint kiadást jelent.
Felesleg a kukában
Fejenként évente 68 kiló élelmiszert dobunk a kukába a Nébih Maradék nélkül programjának felmérése alapján. Ez olyan, mintha minden héten kidobnánk egy kiló kenyeret és pár szem zsemlét.
