Az elmúlt hetekben a zöldségek és a primőr áruk ára a tavalyihoz képest még jelentősen magasabb volt, mára viszont csökkentek valamivel. Megkérdeztük, mi befolyásolja ezeknek az árát.
Vihar és kórokozók pusztítottak
Amíg az itthoni termés nem fedezi a hazai szükségletet, addig több okból is kiszolgáltatott helyzetben vannak a vásárlók.
– Az idei magasabb áraknak előzménye lehetett az ültetvényeket érintő természeti csapás vagy kórokozók, mikrobák elterjedése – mondta a Borsnak a Budapesti Nagybani Piac árinformációs munkatársa.
– A mediterrán országokban tönkrementek az ültetvények a viharos időben, és amikor hiány van a termékből és nagyobb a kereslet, természetesen felmennek az árak. Aztán amikor az itthoni szállítók megtalálják a megfelelő partnereket, és egy nagyobb tételt sikerül behozni, akkor az árak is visszaesnek. Ez történt most például az uborkával. Az év elején valamennyi primőr áru elérte, sőt meghaladta az ezerforintos kilónkénti bruttó árat. Köztük a kígyóuborka, a cukkini és a padlizsán, amelyek ára január hónapban kilónként 850–1100 Ft között alakult. A hónap elején mérséklődtek a primőrárak, különösen a kígyóuborka, ami a héten már 650 Ft-ért is kapható – mondta a sajtós.
Márciusban olcsóbb lesz a hazai
– Az árak további csökkenését a hazai primőr paprika, paradicsom március végi, április eleji megjelenése hozhatja majd – fejtette ki véleményét a Borsnak dr. Domján Erika, a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács ügyvezető igazgatója.
– A nagy áremelkedést nemcsak a spanyol partokat elért viharos időjárás okozta, hanem például az euróárfolyam változása és a szállítási költség emelkedése is. Ezek az itthon megtermelt árunál kevésbé játszanak majd szerepet, ezért lehetnek olcsóbbak, és érdemesebb lesz a hazai termékeket megvásárolni. A krumpli és a hagyma megjelenésére viszont csak április-májusban lehet számítani. Ezekből addig lengyel és francia lesz nálunk a boltokban a mostani árakon.
Örülnek a vásárlók
Szétnéztünk a Fény utcai piacon, hogy a nagybani piac sajtósa által elmondottak látszanak-e a kiskereskedelem szintjén is, és a tapasztalatunk pozitív volt. Beszéltünk ugyan olyan vevővel, aki kételkedett abban, hogy ez az árcsökkenés tartós lenne, mert szerinte csak a múlt hét végén „bent ragadt” árut akarják a hét elején gyorsan eladni, de a többség mégis örült a változásnak.
– Észrevehetően lement néhány importzöldség ára.
Az uborka darabja múlt héten 350 forint volt, most 300. A cukkini és a padlizsán 1200-ról lement 980-ra, a karfiol 780-ról 580-ra, a brokkoli 1200-ról 980-ra, a karfiol 780-ról 580-ra. Nem változott az ára a nagyon népszerű spanyol datolyaparadicsomnak, most is 780 Ft/kg, és a magyar paprika is változatlanul ugyanannyiba kerül: 1400 Ft/kg – mondta a Borsnak Komlósi Marcsi.
– Nagyon örülök.
Igaz ugyan, hogy még most sem olyan olcsó, amilyen ideális lenne egy ekkora családnak, de mi kevesebb húst eszünk és több zöldséget, így aztán ez nekünk jól jött. A kisebbik gyerek kimondottan padlizsánszerető – nyilatkozta lapunkmak Bányai Krisztina.
– Én gyakran vásárolok zöldséget.
Természetesen jól jön az árcsökkenés, de az igazi az lenne, ha a krumpli és a hagyma is olcsóbb lenne, mert nálunk abból fogy több – mesélte nekünk Moldván Zoltánné.
