Súlyos higiéniai-, valamint élelmiszerbiztonsági hiányosságok miatt azonnal bezáratott egy Pest megyei vágóhidat a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. A vágóhídon undorítóak voltak a körülmények: nemcsak a falak és a padló volt koszos vagy rozsdás, de a legtöbb kézmosó sem működött, a béltisztításra használt vizet a padlóra öntötték, és az eszközök egy részét a kukákon tartották.
Újabb horrorvágóhíd bukott le a Nébih-ellenőrzésen, ahol a súlyos higiéniai hiányosságok mellett szakemberek több mint 12 tonna jelöletlen, nem nyomon követhető húst vontak ki a forgalomból.
Közleményükben azt írják, hogy a budapesti üzemnek már az udvarán is hiányosságokat találtak: a jelöletlen élelmiszerek mellett olyan jelölt tételeket tartottak itt, melyek címkéjük szerint 0-6°C közötti hőmérsékleten tárolandók - írják.
Az üzemben állt a kosz. A padozat, a mennyezet, az oldalfal mind rozsdásak és mocskosak voltak, a festék pergett a falakról. A higiénikus kézmosás feltételei sem voltak mindenhol adottak, és
VOLT OLYAN KÉZMOSÓ, AHOL MÉG MELEG VÍZ SEM VOLT.
Akadt helyiség, ahol a kézmosók közül többet nem kötöttek be megfelelően, így a szennyvíz a padozatra folyt.
A BÉLTISZTÍTÁSRA HASZNÁLT HELYISÉGBEN TALÁLHATÓ MUNKAASZTAL LEFOLYÓJÁNAK BEKÖTÉSE SZINTÉN HIÁNYOS VOLT, A SZENNYEZETT VÍZ A PADLÓRA FOLYT.
Az eszközfertőtlenítők jelentős része nem működött, ugyanakkor az üzemelők között akadt, aminek a hőmérséklet kijelzője rossz volt.
A vágóhíd szennyes övezetében
A „PÁLYÁRA EMELŐ" HORGOKAT AZ EGYIK KUKÁN HELYEZTÉK EL.
A testhasító fűrész fertőtlenítésére használt berendezés belső felülete is rendkívül koszos volt. Ami viszont kifejezetten meglepte az ellenőröket, az az eszköz belső részében talált használt kesztyű és két palack bélyegző tinta - írják a közleményben.
