A hatóság a forgalomból azonnali hatállyal kivont 713 kilogramm nem nyomon követhető élelmiszert.
Az ellenőrök tapasztalata szerint az egység több helyiségében a padozat, az eszközök, a berendezések szennyezettek voltak.
Az alapanyagraktárban rágcsáló jelenlétére utaló nyomokat is találtak.
Az üzem több helyiségében élelmiszert tároltak a padozaton - ismertette a hivatal. Az egyik hűtőkamrában
két vödörnyi teljes egészében penészes alapanyagot (reszelt alma és meggytöltelék) találtak az ellenőrök.
További súlyos élelmiszer-biztonsági hiányosságként értékelték, hogy az öltözőben az egyik kézmosó szennyvíz elvezető csövét nem kötötték be a csatornahálózatba, ezért a víz közvetlenül a padozatra folyt.
A Nébih közölte: az eljárás és a bírság megállapítása folyamatban van.
