Milyen ételeket készíthetünk gyorsan, finom és olcsó alapanyagokból, amit ráadásul cukorbetegek is fogyaszthatnak? Erre a kérdésre válaszol Vrábel Kriszta gasztroblogger a Civilút Alapítvány online főzősulijában, amit a Sportos Cukorbetegek Egyesületével együttműködve készítettek el.
Forrás: Ripost
Nagyszerű segítséget kapnak a cukorbeteg gyermekeket nevelő családok, de tulajdonképpen mindenki, aki szeretne egészségesebben táplálkozni, a Szeretettől Édes Főzősuli néven induló programtól. A Civilút Alapítvány által indított kezdeményezés során augusztus 13-ától hetente tesznek közzé egy-egy videót. Vrábel Krisztának, aki állandó séfje lesz a videóknak, besegítenek majd diabéteszes gyerekek is. A Szeretettől Édes Főzősuli 10+1 videóból áll.
Ma Magyarországon minden 12. ember cukorbeteg, és ez a szám sajnos évről évre nő. Ezért is fontos, hogy már kisgyermekkorban megismerkedjenek a gyerekek az egészséges ételekkel és megtanulják: cukor nélkül is lehet finomakat enni.
A főzősuli is az egyéni és a társadalmi felelősségvállalásra hívja fel a figyelmet, de a szándékot szeretnénk cselekvéssé alakítani
– mondta lapunknak Gulyás Andrea, a Civilút Alapítvány kuratóriumi tagja. – Célunk, hogy a civilszervezeteket összekössük a tudományos élet szereplőivel, döntéshozókkal, szakértőkkel. Új programunkat a Sportos Cukorbetegek
Egyesületével, szakértőkkel, dietetikussal és gasztrobloggerünkkel mutatjuk be, és együttműködünk más családszervezetekkel is.
A Sportos Cukorbetegek Egyesülete kifejezetten az egyes típusú cukorbetegeknek és családjuknak nyújt támogató hátteret.
Mi a cukorbetegségre nem betegségként gondolunk, hanem állapotként, ezért szívesebben nevezzük magunkat sportos cukrosoknak
– mondta Bosev Edina, a Sportos Cukorbetegek Egyesületének alelnöke, aki maga is érintett: a kisfia diabéteszes.
– Sorozatunkban egyes típusú diabéteszes gyerekek is segítenek Krisztának és a szemfülesek észrevehetik egy-egy képkockán a vércukormérő szenzort vagy az inzulinpumpát. Fontos, hogy ezek a gyerekek már kis korukban azt tanulják meg, hogy ők egészségesek, de nem ehetnek bármit és tudják, hogy miből mennyit fogyaszthatnak.
A főzőtanfolyammal azt is szeretnék megmutatni a gyakorlatban, hogy könnyen beszerezhető alapanyagokból gyorsan és egyszerűen elkészíthetők olyan egészséges ételek, amelyeket a gyermekek szívesen fogyasztanak. A kisfilmeket azoknak is ajánlják, akik megelőzésképpen szeretnének egészségesebben táplálkozni.
A Szeretettől Édes Főzősuli 10+1 videója a civilut.hu honlapon érhető el és az alapítvány médiacsatornáin keresztül is követhető.
