Az aranynál is jobban fizet.
Forrás: Pixabay
Ha jó minőségű sáfrányt tud termelni, akár 12 millió forintot is kereshet egy kilóval – írja a Napi.hu oldala.
A sáfrány bibéje külföldön igen kelendő, gyógyszeripari cégek vásárolják leginkább. Például a rákkutatás is felhasználja a növényt, de csakis a lehető legjobb minőségűt. A sáfránybibe a világpiacon jellemzően hiánycikk, ára pedig folyamatosan emelkedik.
Jelenleg nem haladja meg a három kilogrammot a magyar össztermelés. Egy éven belül azonban megduplázódhat az itthon termelt mennyiség, két év múlva pedig négy-ötszörösére növekedhet.
Munkaigényes termelés
– A sáfrány rendkívül érzékeny növény. Termesztése különösen munkaigényes, gépesítés semmilyen formában nem alkalmazható a termesztése során. Csak családi gazdaságoknak érheti meg foglalkozni vele. Érdekesség, hogy nagyobb mennyiségű növény elhúzódó bibézése esetén például csak férfiak és idős nők végezhetik ezt a munkát. Ennek oka, hogy a sáfrány hatóanyagai nagyobb adag estén bőrön keresztül is felszívódhatnak, ami a nőknél soron kívüli menstruációt eredményezhet – árulta el Horváth Lénárd, a Magyarországi Sáfránytermesztők Szövetségének elnöke.
