Nem biztos, hogy sokan ráharapnak.
A kőlevesre talán még mindenki emlékszik irodalmi tanulmányaiból, a népmesében azonban a furfangos szegényember csak a körítést ette meg, a követ a végén ott hagyta az edényben. Most viszont valóban a világ legkeményebb ételével rukkoltak elő Kínában, ahol a legújabb hóbort az, hogy köveket kínálnak emberi fogyasztásra - tálalta a témát a CNN.
Mondjuk megértünk már néhány furánál furább dolgot, a tücsköktől kezdve a lisztkukacokig, de ebbe az új őrületbe szó szerint beletörhet a fogunk. A kővel készülő ételt utcai árusok sütik: chiliolajat öntenek a teppanyaki-stílusú grillen sercegő kavicsokra, fokhagymás szósszal meglocsolják, majd fokhagymagerezd és kockára vágott paprika darájával kevergetve megpirítanak mindent. Bármilyen ínycsiklandóan hangzik is mindez, ettől még maga a kő nem lesz ehető. Az útmutató szerint elég szájba venni és szopogatni, a végén pedig ki kell köpni őket. Erre utal a suodiu név is, ami annyit jelent, hogy „kiszívni”.
Egy adag fűszer életre kelti a szenvedélyt
– magyarázza a köves kajáról készült videóban a séf, hozzátéve, hogy az étel olyan népszerű, mint az alkohol.
Ehhez az ára is hozzájárulhat, ugyanis egy adag 16 jüanba kerül, ami átszámítva 750 forintot jelent.