Vitaminban gazdag a medvehagyma

Már előbújtak az első tavaszi virágok, köztük a jóízű és vitaminokban is bővelkedő medvehagyma. Ez a közkedvelt gyógynövény nemcsak az egészségmegőrzésben hasznos, de jól helyettesíthető vele a fokhagyma is, a kellemetlen utóhatások, szagok nélkül. A gyűjtéséről viszont jó tudni pár tényt. Leggyakrabban a Zselic, a Mecsek és a Bakony te­rületén található. Vigyázzon, hogy ne ke­verje össze a hozzá ha­sonló, de mér­gező gyöngy­vi­rág­gal. A meg­különböztetésben a medve­hagyma fokhagymaillata segít. Ki­csit dörzsölje meg a le­velet, akkor nem té­vesztheti el.