Ezzel foglalkozik most Sági Szilárd, a Hal a tortán ikonikus kommentátora
Asztalos munkákkal keresi a kenyerét a TV2 gasztroműsorának emlékezetes alakja. Sági Szilárd a gasztronómiától sem távolodott el, de új szenvedélynek is hódol.
Kiderült, mivel foglalatoskodik mostanában a TV2 emblematikus figurája, Sági Szilárd! Bár most már csak elvétve szerepel a tévében, a nézőknek még bizonyára emlékeiben élnek a Hal a tortán című műsorbeli csípős kommentárjai, s több showműsorban is maradandó élményt okozott a publikumnak. Bár a képernyőtől visszavonult, a szerepléssel nem hagyott fel, rendszeresen hívják gasztrofesztiválokra. De mostanában leginkább asztalos-jellegű munkákat vállal.
Asztalosnak állt a TV2 emblematikus alakja
A kétgyermekes családapa szívesen alkot az otthonukban kialakított műhelyben, ám úgy érzi, kezdi kinőni a helyet.
– Egy ideje már kerestem egy közeli települést, ahol jó fej emberek vannak, és ahol vehetnék egy kis „földet” – fogalmazott vidáman a Borsnak Sági Szilárd. – Nyáron Ócsára voltam hivatalos egy rendezvényre, és rögtön éreztem, hogy ez az a helyszín! Hamar jóban lettem a „polgival”, akivel rögtön egyet értettünk abban, hogy a város szépen fejlődik, és hiánypótló lenne egy podcast-stúdió kialakítása, ahol a helyi és közelben élő fiatalok tanulhatnának, kipróbálhatnák magukat. Ennek a megépítésén dolgozom épp, az általam épített CNC lézervágóval készülnek az akusztikai falhoz az elemek. Az én fiaim is hallgatják Youtube-on a fiatal tartalomgyártókat, nem kis hangerőn, tehát akarva-akaratlanul is hallom, és azt vettem észre, hogy van hová fejlődni. Ha lehetne ezt igényesebben, akkor miért ne tegyünk érte, egy profi stúdióval és a fiatal nemzedék tanításával? Szóval önös érdekek is vezérelnek – viccelődött Sági Szilárd gyerekeire utalva: Szilárd és Szabolcs már tízévesek. A gasztroguru hozzátette, a videókészítésben is járatos, saját magán, főzős videók rögzítésével, vágásával autodidakta módon tanult ki számos fortélyt.
Sági Szilárd: „Ez a szívem csücske most"
– A legnagyobb álmom most egy nagyobb asztalosműhely kialakítása, mert az itthonit kezdem kinőni. Nyilván nem az IKEA-konyhabútor konkurenciája szeretnék lenni, de eddig nagyon jó visszajelzéseket kaptam azoktól, akiknek egyedi munkalapokat, előlapokat, vagy akár hangfalakat készítettem. Két ugyanolyan terméket nem adok ki a kezemből, mindig a vevő személyiségére és otthona stílusára szabom a bútorokat. Ez a szívem csücske most, és vallom, hogy az embernek azt kell csinálnia, amit szeret. Persze a gasztrovonalat sem engedtem el – árulta el a korábban a TV2 számos műsorában szereplő gasztroszakember, majd hozzátette:
– Tévészereplésre már nem vágyom, vagy legalábbis nagyon megválogatnám, mit vállalnék el. A mai gasztroműsorok már nagyon elrugaszkodottak lettek, olyan alapanyagokkal és kifejezésekkel dobálóznak, ami egy átlagos háztartásban nem elérhető, így legfeljebb olyat vállalnék, ami tényleg valóságízű, reális képet mutat.
