Ha új kávéfőző gépet szeretnénk vásárolni, felvetődik néhány kérdés: milyen típus mellett döntsünk, mennyit szánjunk rá, megfelelő alternatívát jelentenek-e az olcsó és egyszerű gépek. Az alábbi írás a legfőbb típusok alapvető tulajdonságait igyekszik bemutatni.<br />
Forrás: Pixabay
A mai napig népszerűek a filteres kávéfőző készülékek – tudtuk meg az egyik műszaki webáruház termékmenedzserétől. Ezeket a gépeket elsősorban az alacsony áruk miatt keresik, és elsősorban azok vásárolják, akik hosszú ideje fogyasztják az így készített gyengébb kávékat. A filteres kávéfőző működési elve roppant egyszerű: forró vizet csepegtet keresztül a filterbe helyezett kávéőrleményen, ami így egy kancsóba vagy csészébe jut. Az így készített ital koffeintartalma alacsonyabb, tehát elsősorban azoknak ajánlható, akik napi több alkalommal fogyasztanak kevésbé karakteres kávét.
Ha a filteres-kancsós megoldás mellett döntünk, érdemes melegítő tálcával rendelkező készüléket választani. Ezek a kávéfőzők képesek frissen tartani a már lefőtt italt. Persze meg kell jegyezni, hogy a kancsóban lévő kávé melegen tartása villamos energiát igényel, ami tartós használat esetén plusz költségként értelmezhető.
Mindenképpen szót kell ejteni az úgynevezett kapszulás kávéfőzőkről is, amelyeket ma már egyre kevesebbeknek kell bemutatni. A sikerük titka a kiváló végeredményben rejlik; az így magas nyomáson készített kávé gazdag aromavilággal rendelkezik. Ennek titka a tökéletes aromazáró alumínium kapszulában rejlik.
Nem mellesleg a gyártók arra törekszenek, hogy csak a legjobb minőségű őrleményekkel töltsék meg ezeket az apró tartályokat. A gépek kezelése roppant egyszerű; csupán be kell helyezni a kapszulát és elindítani a gépet. Természetesen időnként fel kell töltenünk a víztartályt, illetve ürítenünk kell a zacctartót. Noha az ilyen gépek némileg drágábbak lehetnek a filteres változatoknál, lényegesen olcsóbbak az automata és presszó gépeknél. Esetükben a kapszulák vásárlása jelenti a magasabb kiadást, hiszen az adagonkénti kávé áráért ebben a formában többet kell fizetnünk.
A presszó kávégépekre elsősorban a kávézók elhagyhatatlan tartozékaként gondolunk, de szerencsére ma már otthoni kivitelben is hozzájuk juthatunk. A kimagasló nyomásnak köszönhetően az így készített kávé nem csak gazdag aromatartalommal rendelkezik, de az állaga is tökéletesen sűrű és krémes lesz. Érdemes olyan készüléket választani, ami külön gőzcsappal rendelkezik, illetve alkalmas capuccino készítésére is. Amennyiben szívesen fogyasztunk tejes kávéitalokat, érdemes saját tejtartállyal rendelkező készüléket vásárolni. A komolyabb kávéfőzők esetében változtathatjuk a nyomás mértékét is, így könnyedén megválaszthatjuk a lefőtt kávé ízintenzitását.
A háztartási célra tervezett kávéfőző gépek között kiváló választásnak bizonyulnak az automata készülékek, amelyek szinte minden igényt képesek kielégíteni; a beépített darálónak köszönhetően az őrlemény mindig friss, a tejtartálynak köszönhetően pedig különböző tejes italok készítésére nyílik lehetőség. Noha ezeket elsősorban nagyobb mennyiségek készítésére tartjuk ideálisnak, családi használatra is nagyszerűek lehetnek. Jellemzően magasabb árat kell fizetnünk értük, ár-érték arányban azonban jó döntésnek bizonyulhatnak a kávéimádók számára.
Fontos, hogy szem előtt tartsuk, a tökéletes kávé elkészítése csakis megfelelő kávébab vagy őrlemény felhasználásával lehetséges, illetve fontos gondoskodnunk a gép időnkénti megfelelő tisztításáról. Csak így lehet a kávénk tökéletes.
