Manapság a vízforraló egy elengedhetetlen eszköz, amely szinte minden konyhában megtalálható. Nagyon hasznos, hiszen pillanatok alatt képes a víz felforralására. A vízforralók előtt a tűzhelyen voltunk kénytelenek vizet melegíteni, ami hosszabb folyamat volt. Főleg akkor, ha nem csak egy kávéhoz tettük fel a vizet. A vízforralóknak hála, a várakozási idő mostanra jóval lerövidült. A tésztafőzést is felgyorsíthatjuk, instant leveseket készíthetünk el pillanatok alatt, illetve kávékat, teákat főzhetünk cirka három perc alatt.
Forrás: Pixabay
Az ember azt hinné, hogy az elektromos vízforraló vásárlása nem vet fel különösebb dilemmákat, hiszen mindegyik ugyanazt tudja, nagyot nem tévedhetünk. Ez valóban így van, hiszen felépítésükben aligha különböznek egymástól. Az üzletek polcain azonban hatalmas kínálattal találkozhatunk, és ha jobban körülnézünk, láthatjuk, hogy igen, mindegyik alkalmas vízforralásra, azonban nem mindegy, hogy mekkora űrtartalommal rendelkezik, milyen anyagból készült, mekkora a teljesítménye, hol helyezkedik el a fűtőszál, forgatható aljjal rendelkezik-e, esetleg a vízhőmérséklet szabályzására is alkalmas-e. Ha jobban átgondoljuk, mégsem olyan egyszerű dolog a megfelelő vízforraló kiválasztása sem.
Mivel a vízforralót általában a pulton szoktuk elhelyezni, hogy mindig kéznél legyen, nagyon fontos szempont, hogy az eszköz milyen anyagból készült. A kínálatban a legelérhetőbb áron a műanyag vízforralók kaphatók. Ezek számtalan színben és dizájnban kaphatók, így biztos mindenki megtalálhatja az ízlésének és a konyhájába megjobban odaillő darabot. Ár-érték arányban nagyon jó választás a műanyag vízforraló, használata kényelmes, hiszen súlya elenyésző. A rozsdamentes acél azért lehet jobb választás, mert a hőmérsékletet jobban tartják és strapabíróbbak is. Az üveg vízforralók nagyon jól néznek ki, és vannak olyan típusok is, amelyek forralás közben színes háttérvilágítással is rendelkeznek. Használatuk egy igazi élmény. Ügyeljük azonban arra, hogy az üveg karbantartása nehézkes, és gyakori tisztítást is igényelnek. Ha a retró stílus kedvelői vagyunk, akkor a kerámia készülék jó választás lehet számunkra.
A tökéletes vízforraló kiválasztásához számításba kell vennünk, hogy hány fős háztartásban lesz használva. Ha sok vizet forralnánk egyszerre, három vagy annál több fő részére, akkor 1,5 literes forralóra is szüksége lehet. Amennyiben csak egy-két fő él a háztartásban, akkor elegendő az 1 literes űrtartalom is.
A vízforraló teljesítménye befolyásolja a forralási sebességet. Gyors vízforraláshoz legalább 2000 W vagy annál nagyobb teljesítményű vízforraló szükséges.
Találkozhatunk rejtett és látható fűtőszállal rendelkező vízforralókkal. A rejtett típus előnye, hogy kevésbé vízkövesedik a fűtőszál, azonban a vízforralás valamivel több időt vesz igénybe.
A készülékek általában szűrőt is tartalmaznak, amelyek azért szükségesek, hogy felfogják a vízkövet. Jó, ha ezek eltávolíthatók, hiszen így könnyen ki tudjuk tisztítani őket. Könnyű használatot tesz lehető az olyan típusú vízforraló, amely 360 fokban elforgatható. Ez azt jelenti, hogy a vízforralót bárhogy ráhelyezhetjük az aljzatra, az működni fog. A fejlettebb típusú készülékek rendelkeznek vízhőmérséklet szabályozóval. Ez azt jelenti, hogy 70-100 °C közötti skálán ki tudjuk választani a megfelelő hőmérsékletet. Ez prémium minőségű teák és kávék esetében előnyös.
A vízkőmentesítés szükségessége az egyetlen hátránya a vízforralóknak, hiszen időszakos karbantartást igényelnek. Léteznek azonban már ún. Anti-Drip rendszerrel ellátott forralók, amelyek vízkőmentes forralást tesznek lehetővé. Ha a biztonságra is odafigyelünk, akkor érdemes olyan típust választani, amely rendelkezik víz nélküli forralás-gátlóval, ami annyit jelent, hogy a forraló automatikusan kikapcsol, amikor nincs benne víz.
Bármelyik típusú vízforraló mellett is döntünk, ügyeljünk arra, hogy tudatosan használjuk őket, hogy ne melegítsünk feleslegesen sok vizet, amit aztán egyszerűen csak kiöntünk. Ezzel pénzt és időt is meg tudunk takarítani.
