A cink nélkülözhetetlen mikroelem, amely kis mennyiségben van jelen az emberi szervezetben. Ennek ellenére rendkívül fontos szerepet tölt be, hiánya és túladagolása egyaránt negatívan befolyásolhatja az egész szervezet működését.
Forrás: Pixabay
A cinket kiegyensúlyozott és változatos táplálkozás által juttatjuk a szervezetünkbe, bizonyos esetekben azonban kiegészítő pótlást kell alkalmazni. A megfelelő mennyiségű cink az egészséges bőr, haj és köröm alapvető feltétele. A cinkhiány a leggyakoribb bőrgyógyászati problémák közé tartozik; rendszerint hajhullást okoz, illetve törékeny körmökkel vagy száraz bőrrel jár.
Az emberi szervezetben 2-2,5 g cink van jelen; hozzávetőlegesen 50%-a az izmokban, 25-30%-a a csontokban található, a többi pedig eloszlik a különböző szövetekben. A napi cinkszükséglet az életkortól és a fiziológiai állapottól, például a terhességtől és a szoptatás időszakától függően változik.
A cink számos, a szervezetben lezajló reakcióban részt vesz. Jelenléte nélkülözhetetlen a fehérje-, zsír- és szénhidrát-anyagcseréhez, a sejtfejlődéshez, a genetikai anyag transzkripciójához és replikációjához, valamint a vörösvértestek szintéziséhez. Részt vesz a véralvadási folyamatokban, bizonyos hormonok szintézisében és támogatja az immunrendszer munkáját. A megfelelő mennyiségű cink megvéd minket a megfázástól és más vírusos, bakteriális és gombás fertőzésektől. Nem mellesleg antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, ilyen módon csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, például a magas vérnyomás, érelmeszesedés és rák kockázatát. Az egészségünk védelme érdekében érdemes rendszeresen mérni a vérnyomásunkat, illetve jelentősebb változások esetén konzultálni az orvosunkkal.
A cink az emberi szervezetben számos fontos funkciót lát el, ezek egyike a megfelelő hajnövekedés és haj állapotának biztosítása. A cinkhiány hozzájárul a szőrtüszők gyengüléséhez, ami a haj növekedésének gátlásához és túlzott hajhulláshoz vezet. Ilyen esetben a haj fénytelenné válik, töredezik. Emellett a cinkhiány a faggyúmirigyek túlzott faggyúkiválasztásához is vezethet, ami hozzájárulhat a korpásodás megjelenéséhez.
Tudni kell, hogy nemcsak a cink hiánya, hanem a túlzott mennyisége is negatívan befolyásolhatja a szervezet működését. Jó hír azonban, hogy természetes táplálkozás útján gyakorlatilag lehetetlen a túladagolás, csakis a cinktartalmú készítmények túlzott bevitele okozhat ilyen problémákat.
Noha a cinkhiány egészségügyi problémák okozója lehet, vérvizsgálat és orvosi konzultáció nélkül ne kezdjünk el cinktartalmú készítményeket szedni! A cinkszint növelésének legjobb módja a kiegyensúlyozott változatos étrend. Legnagyobb mennyiségben az osztrigában fordul elő, de megtalálható rizsben, magvakban, gombában, húsban, tojásban, búzacsírában, diófélékben, hüvelyesekben, sajtban, lenolajban és kakaóban is. Az állati termékekben lévő cink sokkal nagyobb mértékben szívódik fel, mint a növényekből származó. Ennek oka a rostokkal magyarázható, amelyek természetes módon nehezítik meg a felszívódást.
