Március 20-án megjelent Gasztro magazin mellékletünk olvasói már találkozhattak ezzel a szerkesztőségünkben nagy népszerűségnek örvendő szendvicstortarecepttel, de most úgy döntöttünk, hogy az ünnepek alkalmából itt is közzétesszük. Kellemes húsvétot kívánunk!
Hozzávalók:
- 1 kg kerek fehér kenyér
- 250 g krémsajt
- 150 g füstölt lazac
- 3 fôtt tojás
- 150 g uborka
- 150 g koktélparadicsom
- 3 db hónapos retek (kb. 90 g)
- 50 g snidling
Elkészítés:
- A kenyér héját levágjuk, a tésztát pedig tortaszerûen lapokra szeleteljük.
- A krémsajt felét félretesszük a bevonathoz, a másikat összekeverjük a darabokra vágott fôtt tojással és turmixgéppel vagy botmixerrel pürésítjük.
- Megtöltjük a tortát: minden lapot megkenünk a tojásos sajtkrémmel. Felváltva töltsük bele a lazacszeleteket és a vékonyra vágott uborkát.
- Kívül vonjuk be sajtkrémmel. A tetejére halmozzunk félbevágott koktélparadicsomot és vékonyra szelt retket, az oldalára körben ragasszunk
snidlingszálakat. - A tetejére díszítésképpen szórhatunk még apróra vágott snidlinget vagy bazsalikomleveleket.
1 adag tápanyagtartalma:
322,1 kcal; 12,6 g fehérje; 9,6 g zsír; 45,6 g szénhidrát
Dietetikus tanácsa:
Cukorbetegek: teljes kiôrlésû kenyérrel, a fogyasztható szénhidrátmenynyiség
függvényében;
lisztérzékenyek: gluténmentes kenyérrel;
tejcukorérzékenyek laktózmentes vajkrémmel készítsék.
Tesztett a recept? 04.03-án megjelenő magazin mellékletünkben még több izgalmas recepttel és konyhai praktikával találkozhat!
A Gasztro magazint keresse két hetente a keddi Borsban!
Még egy kis fűszer jöhet? Iratkozzon fel a Bors-hírlevélre!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Feliratkozom 
