A fügekaktusz, vagy nopal Észak- és Dél-Amerikából származik, rendkívül egészséges gyümölcs. Sokféle vitamin található benne (A-, B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, B12, C-vitamin), gazdag ásványi anyagokban (vas, kalcium, magnézium, nátrium, kálium), élelmi rostokban, fehérjékben, bioflavonoidokban. Tizenhét fajta aminosavat tartalmaz, melyből 8 létfontosságú. Létezik fehér, sárga és bordó húsú. A hús lédús, kocsonyás, kellemesen savanykás íze a görögdinnyére emlékeztet.
Még egy kis fűszer jöhet? Iratkozzon fel a Bors-hírlevélre!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Feliratkozom 
