<p>A Magyarországot képviselő Széll Tamás és csapata nyerte a világ legrangosabb szakácsversenye, a Bocuse d’Or budapesti kontinensdöntőjét. A második helyezett Norvégia, a harmadik pedig Svédország lett. </p>
Forrás: Fejér Bálint
Reptéri ellenőrzéssel ért fel a beléptetés a Hungexpóra, amely két napon át adott otthont a világ legrangosabb szakácsversenye európai döntőjének. A 30. Bocuse d’Or előszobáját jelentő megmérettetésen tombolt a versenyhangulat. A kontinens húsz indulója közül tizenegy jutott tovább a döntőbe. Magyarország Széll Tamásért szoríthatott. A drukkerek kereplőkkel, lábossal és fedővel biztatták a Michelin-csillagos Onyx étterem 34 esztendős séfjét, akinek 5 óra 35 perc állt rendelkezésére, hogy kecsege- és szarvaskompozíciójával elkápráztassa a zsűrit.
A szervezésről a névadó fia, Jerome Bocuse is csak elismeréssel tudott beszélni: – Álmomban sem gondoltam volna, hogy ilyen szervezésre képesek a magyarok – mondta a világhírű szakács.
A kétnapos esemény szerdai zárására sok ismert ember látogatott ki.
– Nem bánnám, ha az olaszok is bekerülnének az első tizenegybe, de a szívem a magyarokért dobog – árulta el Gianni, aki szerint Széll Tamás ételei fantasztikusak.
Az ifjú séfeket versenyeztető tévéműsorból is ismert Bernáth József stage and service managerként vett részt az eseményen.
– A csapatommal az volt a feladatunk, hogy a tányérokkal, evőeszközökkel a szakácsok keze alá dolgozzunk, illetve nyugtassuk őket. Több boxban is szinte tapintható volt a feszültség, ám Tamás végig teljesen nyugodtan tette a dolgát – vélekedett.
A versenyzőktől alig pár méterre lévő bárban üldögélt Orbán Viktor miniszterelnök állapotos lánya, aki Schmitt Pállal beszélgetett a versenyről. A Bors érdeklődését kedvesen, de határozottan hárította el. Ám a volt köztársasági elnök nyilatkozott:
– Öröm látni és hallani, hogy a magyarok a sport mellett is találtak egy olyan területet, ahol szívből lehet drukkolni egy valóban komoly teljesítményért – mondta Schmitt.
A győztes Széll Tamás séf, Szabó Kevin commis, Vomberg Frigyes coach és Szulló Szabina csapatkapitány alkotta magyar csapat, a norvégok és a svédek mellett Franciaország, Izland, Finnország, Hollandia, Svájc, Belgium, Dánia és Észtország lehet ott Lyonban a 2017-es világdöntőn.
