AktuálisMegvan a Bocuse d'Or idei győztese – Így teljesített a magyar csapat A versenyt a franciaországi Lyonban rendezték meg.
AktuálisA legjobb magyar séfek főznek az egészségügyi dolgozókra Összefogott a magyar gasztronómia, hogy segítsék a koronavírus-járvány alatt a kórházi dolgozókat. Köztük van a szemtelenül fiatal Veres István is, a Bocuse d’Or idei győztese. A Michelin-csillagos éttermet vezető séf most azt is megengedte,...
AktuálisPohner Ádám: a paprikás krumplitól a szakácsolimpiáig Pohner Ádám az egyik legfiatalabb versenyző volt a Bocuse d’Oron a maga 25 évével – ha pedig belegondolunk, hogy élete első paprikás krumpliját 17 évesen készítette, világossá válik, hogy nem akármilyen szakácstehetségről van szó....
AktuálisSegal Viktor szerint, aki magyar sajtot kóstol, többé nem kell majd neki más November végétől kapható a hiánypótló szakácskönyv, amelyben magyar séfek hazai sajtkészítők termékeire komponáltak jobbnál jobb recepteket. A könyv gasztronómiai koncepciójának megalkotójával, Segal Viktorral beszélgettünk a magyar...
CelebAz ünnepelt magyar szakács rakott krumplit kínál a bisztrójában Macskanyelvet evett és nyakalta a vizet Széll Tamás a Bocuse d'Or szakácsverseny döntőjében, ahol negyedik lett a világ legjobb séfjei között.
