<p>Jamie Oliver pesti éttermének nyitása után két héttel kíváncsiak voltunk, megéri-e tolongani a bejáratnál. A neten ugyanis többen bírálták a helyet.</p>
Május 20-a nagy nap volt a budai Várban: megnyílt a népszerű szakács legújabb étterme, a Jamie’s Italian Budapest. Az online asztalfoglaló-rendszer szinte azonnal lefagyott, tódultak az emberek, hogy megtudják, mitől hever az egész világ a „pucér szakács” lába előtt. A világhálót elárasztották a vélemények, sokan áradoztak, de akadtak fanyalgók is.
A Bors kíváncsi volt, igazuk van-e a kritikusoknak, ezért munkatársaink inkognitóban végigkóstolták az étlapot. Legalábbis próbálták, ha a kevesebb mint tíz főételt kínáló étlapon szereplő fogások mindegyike rendelhető lett volna. Az egyik elfogyott, a másik nem is volt.
Hétköznap este, asztalfoglalás nélkül érkeztünk vacsorázni. Gondoltuk, már csillapodott a kezdeti őrület, biztosan kényelmesen elférünk. Tévedtünk. Óriási tömeg, hangzavar fogadott minket, egy hangyabolyban éreztük magunkat. Asztal híján a bárpultnál csaptunk le két helyre. Kijelentésünkkel, hogy elkezdenénk ott vacsorázni, teljesen megzavartuk a rendszert, a pincéreknek időbe telt, míg megállapodtak arról, ki vezesse a számlánkat.
Rengeteg felszolgáló és pultos serénykedik, mindenhol felbukkannak, mégis türelemjáték az este. Az árak borsosak, az ételek egyszerűek és finomak, s nem csak a hangulat laza: az egyik felszolgáló szemrebbenés nélkül leült mellénk egy bárszékbe, miközben felvette a rendelést – amit megbocsátunk, mivel fárasztó lehet a nagy pörgés.
Az ételek minőségébe nemigen lehet belekötni, ahogyan a bárpultban dolgozók hozzáértésébe sem.
Oliver örülne
...ami tetszett
a bárpultban dolgozó személyzet szakértelmének // a „kapirgálós” csirkének // az étlapon olvasható figyelmeztetésnek: szóljunk, mire vagyunk allergiásak // az egyszerű, finom, minőségi alapanyagokból készülő ételeknek // a Jamie Oliver felirattal ellátott vécékagylónak // a különlegesen szép helyszínnek a budai Várban
Oliver dühöngene
...és ami nem
amiért nem lehet több ételt kérni az étlapról // az egymásra tolt kétszemélyes asztalok miatt // a lassú a kiszolgálás miatt // amiért csak kihajtáskor értesülünk az őrtől: ingyen parkolhattunk volna, ha az étteremben lepecsételtetjük a parkolókártyát
