Szürreális negyedórának lehettek szemtanúi az RTL Klub nemrég véget ért Konyhafőnök című műsorának nézői, amikor a versenyzők élő langusztákkal küzdöttek – szó szerint. Az állatokat hozzáértés hiányában – hosszú szenvedés után – gyakorlatilag kivégezték. Egy állatorvos azzal fordult a Borshoz, hogy szerinte állatkínzás zajlott az adásban.
„A képsorokon állatvédelmi szempontból igencsak aggályos módon történik az állatok leölése. Laikus, nem szakács végzettségű civilek hatvanperces időkorláttal, idegeskedve és kapkodva próbálják egymástól ellesni, hogyan kell egy langusztát leölni, amiről többségüknek fogalma sincs” – írta a névtelenségbe burkolózó állatorvos.
A felvételt visszanézve hajlik az ember arra, hogy igazat adjon neki: az egyik versenyző egy kanállal próbálja elintézni az állatot, a másik egy óriási kést szúr belé. Volt, aki egyszerűen megpróbálta kettészakítani. Az elkészítéshez nyilván semmilyen segítséget nem kaptak, hiszen vetélkedőről van szó. Az idő telt, a séfjelöltek pedig egyre idegesebben próbáltak végezni a vergődő tízlábú rákokkal.
– Mivel nem gerinces állatról beszélünk, így ez törvényileg nem tekinthető állatkínzásnak. Sajnos! – kommentálta a Borsnak Szilágyi István, a Fehérkereszt Állatvédő Liga elnöke. Ő már tíz éve azért küzd, hogy alkossanak meg egy filmes állatvédelmi törvényt. – Ez a példa is mutatja, hogy szükség lenne szakemberekre a forgatásokon. Elkerülhető lett volna a Konyhafőnökben is ez a fajta nyilvános kivégzés, ami abszolút rossz üzenetet közvetít az embereknek.
Az RTL szerint szó sincs állatkínzásról: „A Konyhafőnök stábja minden esetben fokozottan figyel arra, hogy betartsa a profi konyhákra vonatkozó írott és íratlan szabályokat, valamint az ilyenkor szükséges nemzetközi gyakorlatot. A langusztás feladatnál is a lehető leggyorsabb és leghumánusabb módon végeztek az állatokkal” – írták megkeresésünkre.
Élve főzik meg
A langusztát a szakácsok élve dobják a forró vízbe, ahol lassú halállal múlik ki. Borzalmasan hangzik, de így jobb lesz az íze, ráadásul a tudomány jelen állása szerint a páncélos nem szenved, mert olyan primitív az idegrendszere, hogy nem érez fájdalmat. Ettől függetlenül Toscanában be akarják tiltani a módszert.
