A sashimi a sushihoz hasonlóan nyers halat tartalmazó étel, amihez nem használnak fel rizst, ellenben ez a fogás még a tenger gyümölcseit is felsorakoztatja. Egy japán férfi, aki korábban nem foglalkozott (konyha)művészettel tavaly nyáron halakkal kezdett dolgozni, így elhatározta, kipróbálja, amire mindig is kíváncsi volt, és megtanulja elkészíteni ezeket az ételeket.
Eleinte az egészet csak azért csinálta, hogy a fiának megtaníthassa a folyamatot, de lassan egy hobbivá nőtte ki magát ez az elfoglaltsága, ma pedig már egészen elképesztő, már-már műalkotásnak nevezhető kreációkkal áll elő.
(via)
Még egy kis fűszer jöhet? Iratkozzon fel a Bors-hírlevélre!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Feliratkozom 
