Forrás: iStock
Egereken végzett kutatásból derült ki, hogy a tartósítószer, ami például a kekszeket is frissen tartja, csökkenti az influenza elleni védőoltás hatékonyságát.
A Science News tudományos magazin szerint a terc-butil-hidrokinon nevű szer miatt több gyulladás alakult ki az egerekben, ezért három nappal tovább tartott a gyógyulás a tartósítószeres ételt fogyasztó állatoknál, mint azoknál, amelyek nem kaptak a szerből.
Robert Freeborn egyetemi toxikológus szerint az anyag miatt sokkal több vírus volt az egerek szervezetében és a nyálkatermelés is fokozottabb volt a tüdőben. A kutatók azt mondják, hogy mielőtt élelmiszert vásárolunk, minden esetben érdemes megnézni az összetevők listáját.
Még egy kis fűszer jöhet? Iratkozzon fel a Bors-hírlevélre!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Feliratkozom 
