Őfelsége minden nyáron Balmoralban pihen, ahol egy királyi forrás szerint egy elég hétköznapi ételt szokott fogyasztani.
A balmorali kastély Skóciában található, ez a királyi család kedvenc nyári rezidenciája.
Egy királyi bennfentes információ szerint amikor II. Erzsébet éppen itt tartózkodik, akkor gyakran rendel magának Nagy-Britannia egyik kultikus street food ételéből, a fish and chipsből. Más ínyenc fogásokon túl ez az az étel amiért rajong a királynő.
A puha és omlós, mégis ropogós finomságot atlanti-tőkehal nyúzott filéjéből készítik. Sörbundában aranybarnára sütik és tökéletes sült burgonyával valamint remoulade mártással tálalják.
A belső információk szerint a királyi család egyik szolgája gyalogosan megy el a megrendelt ételért a közeli Ballater városába.
