Kellemes aromája miatt fűszerként sokféle ételhez ajánlott.
Forrás: Shutterstock
Illatos A téli ünnepek különleges, karakteres fűszere a csillagánizs, ami értékes gyógynövény is. Az ánizshoz hasonló zamata van, de illata és aromája erősebb. Értékes tápanyagokat – A-, B- és C- vitamint – tartalmaz, melyek kedvezően hatnak az egészségünkre. Gyógytea és illóolaj formájában használjuk.
Gyógyhatásai: gyomorerősítő, emésztést serkentő, görcsoldó, megszünteti a gyomorégést, szélhajtó, étvágyjavító. Köhögés és hányinger esetén is hatékony. Erősíti idegrendszerünket. Gomba- és baktériumölő hatása gyorsítja a fertőző betegségekből való gyógyulást. Afrodiziákumként is ismert.
A csillagánizs-magok rágcsálása étkezés után felfrissíti a leheletet. A hagyományos kínai gyógyászatban a felső légúti fertőzések, megfázás, influenza ellen használják. Gyógyteája erősíti az immunrendszert, csillapítja a köhögést.
