Komoly elhatározás kell, hogy belekóstoljunk Ben Churchill séf ételeibe: no nem azért, mert olyan rosszak, csak hát nem túl étvágygerjesztőek. Persze mindez nem azt jelenti, hogy a mesterszakács a legrosszabb menzákat megidéző vonalat követné. Épp ellenkezőleg: nagyon is finomak a kreálmányai, csak hát – hogy is fogalmazzunk? – egy picit sajátos a megjelenésük.
Churchill ség ugyanis előszeretettel tálal fel mosogatószivacsot vagy épp penészes gyümölcsöket.
Ő ugyanis “étel-illuzionistaként” hivatkozik magára, tányérjain pedig valóban egészen elképesztő illúziók jelennek meg.
Ez az elsőre nem túl gusztusos, csikkekkel teli hamutartó például egy vaníliás panna cotta:
Természetesen ha ebbe a mosogatószivacsba beleharapunk, nagy meglepetésben (és némi piskótában) lesz részünk:
Természetesen ez sem egy penészes sajt, bár van a sajthoz némi köze. Egy ízletes sajttortát látunk:
Ezek után tényleg azt hiszi, hogy némi földet és egy tekergőző kukacot lát? Téved:
