Nem, ez nem vicc - ahogy a neve is sugallja, a lazacot mosogatógépben főzik, és nem csak működik, de finom, zamatos lazacot lehet így készíteni.
Egészen szürreális recept tartja lázba az internet népét. Az egyre több háztartásban alapdarabnak számító mosogatógép innentől tehát nemcsak mosogatásra jó. Michelle Doll séf szerint a mosogatógép nagyszerű szuvidáló gép. Nincs más dolgod, mint a húst, legyen az steak, csirke vagy lazac, légmentesen záródó zacskóba teszed, és a mosogatógépbe helyezed. Indítsd el a gépet mosogatószer nélkül, és ha lejár a program, tökéletesen átsült, fenséges húst kapsz.
Hozzávalók:
- Lazac
- Só
- Fűszerek
- Fólia
Elkészítés:
A megtisztított és megmosott halat fűszerezzük sóval és kedvenc fűszereinkkel, ha ezzel megvagyunk, csomagoljuk be szorosan az előkészített halat legalább 2 réteg fóliába. Majd tegyük a halat a mosogatógépbe és indítsunk el egy programot.
Ha valaki szeretné kipróbálni ezt a módszert, 3 alapszabályt mindenképpen követnie kell. Elsőként is hermetikusan le kell tudni zárni a lazacot. Másodsorban legalább 60 fokos programot kell választani, hogy a hőkezelés hatásos legyen. Ha pedig mosogatni is akarunk, miközben "főzünk" is a mosogatógépben, akkor az első két alapszabályt mindenképpen komolyan be kell tartani, mert mosogatószer is kerül a készülékbe!
