Trónfosztás a chili paprikák között: most már ez a legerősebb - Videó
Sokan úgy tudják, hogy ezt az elismerő címet a Carolina Reaperé viseli. Pedig nem...
A Google keresője szerint még mindig a Carolina Reaper nevű paprikát tartják a világ legerősebb chilijének. Azonban nemrégiben változás történt és már egy másik vetélytársáé ez a megtisztelő cím.
Ugyanis augusztus 23-a óta a Pepper X névre keresztelt chili szerepel a Guinness Rekordok Könyvében, de a listavezetőről csak nemrégiben értesülhetett a nyilvánosság. Az előző rekordtartó chilipaprikát is Ed Currie paprikaszakértő nevéhez köthetjük, de legújabb paprikája toronymagasan a világ legcsípősebbjének számít.
A Pepper X 2,69 millió Scoville egységű. Ez több mint másfélszerese a Carolina Reapernek, egy jalapeño csupán 3000, míg a habanero paprikák pedig 100 ezer körüli értéken mozognak.
Mit is mér a Scoville-skála?
A Scoville-skála a paprikákban található kapszacin nevű kémiai anyag mennyiségét méri, amelyből minél több van bennük, annál nagyobb eséllyel fognak könnyek csorogni a szemünkből elfogyasztásuk után.
Ez sok ember munkájának a csúcspontja. Az emberek azt mondták, hogy nem lehet megcsinálni, hazugnak neveztek minket, mi pedig bebizonyítottuk nekik, hogy a Pepper X valóban a világ legcsípősebb paprikája, hivatalosan a Guinness-től
- mondta dicsekedve Ed Currie.
A paprika atyja már évekkel ezelőtt megalkotta a Pepper X-et, de kivárt azzal, hogy bejelentse, mert arra számított, hogy valaki majd előrukkol egy a Carolina Reapernél is erősebb darabbal. Mivel ez eddig nem történt meg, úgy döntött, hogy nem vár tovább - számol be róla a CBS News.
