Meglepő, de nem volt káros hatással az egészségére.
720 tojást evett a tudomány kedvéért egy hónap alatt egy YouTuber, hogy kiderüljön, hogyan hat ez az elképesztő bevitt fehérjemennyiség csak tojásból a testére. Dr. Nick Norwitz naponta 24 darab, két doboznyi tojást evett meg. A tartalomgyártó így összesen 133.200 MG koleszterint vitt be. Meglepetésére azonban ez a hatalmas mennyiség nem növelte az LDL-koleszterinszintjét, amit néha "rossz" koleszterinnek neveznek, ugyanis növeli a szívbetegségek és a szélütés kockázatát. Sőt, saját koleszterinszintje 18%-kal csökkent két hét után.
Az eredményt pedig ő maga magyarázta meg az iskolai kémia órák tananyagával:
Alapvetően, amikor koleszterint eszel, az a bélsejtek receptoraihoz kötődik, és ez serkenti a chisin nevű hormon felszabadulását, és a chisin kötődik a májban lévő receptorhoz, a GPR1 146-hoz és ez gátolja az endogén koleszterinszintézist a májban, így a dolgok kiegyenlítődnek és a homeosztázis megmarad.
Fontos azonban, hogy Norwitz a kísérlet során több szénhidrátot is fogyasztott az elképesztő fehérjemennyiség mellett, így némileg kiegyensúlyozta azt. Ezért csökkent az LDL-szinte főként, amin még pár gyümölcs megevése is segített naponta – írja a UNILAD.