Forrás: Bors
Hosszú ideje tervezte már Lajsz András, hogy továbbad éttermén, a L. A. Bodegitán. Noha egészségi állapota miatt pihenésre lett volna szüksége - amire egy étterem vezetése mellett bizony nem sok lehetőség adódik - nagyon nehezen akart megválni az élete fő művének tekintett vállalkozástól.
Egy éve meghirdette az eladást, azonban végül meggondolta magát - most azonban végleg túladott a helyen.
“A hír igaz, valóban eladtam az éttermemet. Hosszú idő után sikerült megegyeznünk a vevővel, nem volt könnyű döntés. Nagyon megvisel lelkileg az elválás, hiszen tényleg mindig életem egyik legfontosabb műveként tekintettem a helyre. A nulláról építettem fel, nyolc esztendő és a két kezem munkája volt benne, szinte a részemmé vált” - nyilatkozta a Blikknek a koktélkirály.
“Nagyon fáj, hogy meg kellett válnom tőle, de beláttam, már nem bírom a hajtást, az egészségnél pedig nincs fontosabb” - tette hozzá.
