Enrique Miguel Iglesias Preysler néven látta meg a napvilágot 1975. május 8-án, Madridban. Édesapja Julio Iglesias népszerű spanyol énekes, édesanyja Isabel Preysler újságíró. Két testvére van, Julio Iglesias Jr. és Chabeli Iglesias. 3 éves volt, amikor a szülei elváltak, édesapja ezt követően Miamiba költözött.
1981 végén az ETA terrorista szervezet elrabolta nagyapját Spanyolországban, ezért Enrique Iglesias-nak és testvérének, Julió-nak el kellett válniuk anyjuktól. Egy évvel később Miamiban élő apjukhoz és nagymamájukhoz Elvira Olivares-hez költöztek, a nyarakat pedig édesanyjukkal töltötték Spanyolországban.
Az énekes a Gulliver Preparatory Schoolba tanulója volt. Egy iskolai előadás keretein belül szerepelt a Hello, Dolly című darabban, ahol elismerően nyilatkoztak tehetségéről.
1996-ban Alicia Machado Miss Universe győztessel hozták hírbe.
1997-ben a pletykák szerint Samantha Torres modellel rövid ideig egy párt alkothatott.
1997-2000 között Sofía Vergara kolumbiai színésznővel volt kapcsolatban.
1998 szeptemberében arról szóltak a hírek, hogy Christina Aguilerával is közelebbi kapcsolatban állhatott.
2001-ben Jennifer Love Hewitt színésznővel boronálták össze, amikor a Hero című videoklipben a barátnőjét alakította.
2001 decemberében Enrique Iglesias és Anna Kurnyikova orosz teniszező az Escape című videóklip forgatásán találkoztak, először.
2011-ben az énekes eljegyezte kedvesét.
Az ezt követő években arról szóltak a hírek, hogy az énekes feleségül veszi szerelmét, azonban az esküvőre nem került sor.
2017. december 16-án ikreik születtek, Enrique Iglesias gyerekei a Lucy és Nicholas nevet kapták.
2020. január 30-án megszületett harmadik gyermekük, Mary Iglesias.
Mindig is elzárkózott attól, hogy édesapja egyengesse zenei karrierjét. 18 évesen teljes titokban, álnéven vette fel első demóját Enrique Martínez néven. A felmerülő költségekre a család egyik barátjától kért anyagi segítséget és abbahagyta egyetemi tanulmányait, hogy teljes erővel karrierjének beindítására koncentrálhasson.
1995. július 12-én, miután a Fonovisa kiadóval lemezszerződést kötött, az Enrique Iglesias kiadta első stúdióalbumát, amely a nevét viselte.
Néhány évvel később Guy Chambers dalszerzővel karöltve megírták az Un Nuovo Giorno című dalt, amely Andrea Bocelli első popalbumán kapott helyet. Ez a dalt később First Day Of My Life címmel Melanie C, a Spice Girls egyik énekese adta elő.
1998-ban a Nunca te olvidaré szerzeménye, az Esperanza címen futó mexikói telenovella főcímdalaként csendült fel.
2000-ben a Four Guys Named Jose and Una Mujer Named Maria című musical fellépőjeként valamint társproducereként mutatkozott be.
2003-ban a Enrique Iglesias színészként is kipróbálta magát, amikor Johnny Depp és Antonio Banderas társaságában a Volt egyszer egy Mexikó című filmben szerepelt.
2004-ben az egyik Pepsi reklám főszereplőjeként egy római császárt alakított Britney Spears, Beyoncé és Pink oldalán.
2007-ben a Két pasi - meg egy kicsi, valamint az Így jártam anyátokkal harmadik évadának első két epizódjában is feltűnt.
1995 - Enrique Iglesias
1997 - Vivir
1998 - Cosas del amor
1999 - Enrique
2001 - Escape
2002 - Quizás
2003 - Seven
2007 - Insomniac
2008 - Enrigue Iglesias - 95/08 Éxitos
2008 - Enrique Iglesias - Greatest Hits
2010 - Euphoria
2014 - Sex and Love
2021 - Final (Vol. 1)
2024 - Final (Vol. 2)