Egy friss kutatásból kiderül, hogy nem csupán az fontos, mit eszünk, hanem az is, mit mivel fogyasztunk - írja a Daily Mail. Rob Hobson táplálkozástudós szerint, ha tudjuk, hogyan állítsuk össze a menüt, azzal nagyban elősegíthetjük, hogy értékes tápanyagokhoz jusson szervezetünk. Íme a dinamit duók!
A lazac-bor kombó
Egy pohár bor nagyban elősegítheti a halban található omega 3 felszívódását, mely köztudottan pozitív hatással van a szív- és agyműködésre. Olasz kutatók felfedezték, hogy azoknál a nőknél, akik naponta megisznak egy pohár bort, magasabb az omega 3-szintje a vérben, amit szardínia, lazac fogyasztásával érhetünk el. Férfiak esetében az ideális mennyiség két pohár. Persze ugyanez a jótékony hatás nem jellemző a rendszeres sör fogyasztására. Egy grillezett lazac és egy pohár vörös vagy fehér bor tehát nemcsak trendi, de egészséges választás is főfogásként.
A paradicsom-olívaolaj páros
Elsőre furcsának tűnhet, viszont annál hatékonyabb. Az olyan hozzávalók, mint az olívaolaj, illetve a paradicsom, amely gazdag karotinoidokban - azaz olyan antioxidánsokban, amely elősegíti a szervezetet a betegség elleni küzdésben -, segít csökkenteni a koleszterinszintet és javítja az immunrendszer megfelelő működését. Ezt a két csodaszer tökéletes összetevője egy görög salátának és otthon is könnyedén elkészíthető.
Gyümölcsimádóknak: málna-eper és áfonya
Nem csupán azért érdemes őket együtt fogyasztanunk, mert finomak, hanem mert a málna tartalmaz olyan antioxidánsokat, melyek elősegítik a rákos sejtek leküzdését - a Journal of Nutrition egy kutatása alapján. Hasonlóan az áfonyával, a piros gyümölcsöket is tökéletes összetevői lehetnek egy egészséges reggelinek, akár joghurthoz, akár zabkásához adjuk őket.
Kellemes a hasznossal
Ki gondolná, hogy a csoki azon kívül, hogy boldogabbak leszünk tőle, az egészségünket is segíthet őrizni. Persze nem mindegy, hogy milyen fajtát választunk. Jelen esetben az étcsoki a befutó, ugyanis almával kombinálva, annak héjában lévő gyulladáscsökkentő anyaga miatt jótékony hatású lehet a szívműködésre.
Turmixoljon!
Tudjuk, hogy a tejben található kálcium fontos az egészséges csontokért, fogakért és segít az izmok megfelelő működésében. A kutatás szerint, ha a tejet kombináljuk olyan alapanyagokkal, amelyek rostban gazdagok, segít az ásványi anyagok hatékonyabb felszívódásában. A kávét most tehát cseréljük például banánra, vágjuk fel, tegyük a turmixgépbe, borítsuk nyakon tejjel és hagyjuk, hogy a gép dolgozzon. A végeredmény szuper egészséges.
