Nem emelik az egekbe a vércukorszintedet, így bármikor fogyaszthatod őket.
Minél színesebb a köreted, annál egészségesebben táplálkozol! A zöldségeknek ráadásul pozitív tulajdonsága, hogy szemben a magas szénhidráttartalmú krumplival, sokkal nagyobb arányban tartalmaznak a testet valóban építő, egészséges tápanyagokat. Vitamintartalmuk magas, és számos hasznos ásványi anyag és nyomelem is található bennük - írja a dietaesfitnesz.hu. Az alábbi zöldségeket nyugodtan vegyítheted is, és eheted vegyes zöldségköretként!
1. Kelbimbó: rengeteg rostanyagot tartalmaz, felgyorsítja az emésztést
2. Piros kaliforniai paprika: magas C-vitamin és antioxidáns tartalma erősíti az immunrendszered
3. Édesburgonya: vasban és káliumban gazdag, kiválóan oldja a stressz
4. Sütőtök: vérnyomáscsökkentő és vízhajtó hatással bír
5. Karfiol: magas antioxidáns, támogatja a méregtelenítést
6. Cukkini: gyorsítja az emésztést és a tápanyagok lebontását