Ha diétázol, de imádod a rántott húst: ezzel a verzióval még fogyni is fogsz!

A diéták általában lemondással járnak, és legtöbbször a rántott hús is tiltólistára kerül. Ennek azonban nem kell feltétlenül így lennie! Az alakbarát elkészítési módon múlik minden, azaz a paníron. Ha diót használsz, lassan szívódik majd fel, fehérjében pedig gazdag ételt kapsz, ez pedig segít majd a fogyásban. 

Csirkemell diós bundában

Hozzávalók:

• 50 dkg csirkemellfilé
• só
• 2 db tojásfehérje
• ½ ek. gyömbérpor
• 2 ek. darált dió
• 2 ek. szénhidrátcsökkentett liszt (vagy teljes kiőrlésű liszt, zabpehelyliszt) + a forgatáshoz
• olívaolaj a sütéshez

Elkészítés:

A csirkemelleket megtisztítjuk, szárazra töröljük, 1-2 ujjnyi vastag csíkokra vágjuk, megsózzuk. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd óvatosan belekeverjük a sót, a gyömbérport, a darált diót, valamint a lisztet. A csirkemellcsíkokat egy kevés lisztben megforgatjuk, azután a diós masszába mártjuk, majd forró olajban kisütjük - tanácsolja a mindmegette.hu.