Galambos Péter néven látta meg a napvilágot 1971. március 20-án, Budapesten. Már kisgyermekként vonzotta a színészet. Fogadásból jelentkezett a Színház- és Filmművészeti Főiskolára, ahol első próbálkozásra felvették. Amikor bekerült, rádöbbent, hogy ez mekkora felelősséggel jár, emellett nem igazán találta meg a közös hangot Kerényi Miklós Gáborral. Galambos Pétert ennek következményeként másfél év után, a félévi vizsgakor eltanácsolták. Ekkoriban belekóstolt a szinkronizálásba, majd a főiskoláról való távozása után egyre több szinkronmunkára kérték fel. Galambos Péter hangját a Jóbarátok című sorozat Ross Geller-eként ismerik leginkább a nézők, valamint Dwayne Johnson állandó magyar hangjaként.
Magánéletének részleteit óvja a nyilvánosság elől, annyit azonban lehet tudni róla, hogy Galambos Péter volt feleségétől három gyermeke született: 2004-ben Sámuel, 2012-ben Mátyás, valamint 2014-ben Simon.
2000 nyarától Galambos Péter az Est.Fm 98.6 hullámhosszán volt hallható, mint rádiós műsorvezető, egészen 2002-ig, amikor is megszűnt a rádió.
2002-től kezdődően a Klubrádió egyik műsorvezetőjeként szórakoztatta a hallgatókat.
Ezt követően az M1 csatornáján sugárzott Kultúrház című műsor egyik műsorvezetőjeként ismerhették meg a televízió nézői, ahol 2010 nyaráig volt látható.
2020-tól kezdődően Galambos Péter a Zsebrádió munkatársa Bányai Zsolttal és Erdélyi Zsolttal együtt.
2015 tavaszán több kollégájával karöltve Galambos Péter Szinkron alapszervezetet alakított a Színházi Dolgozók Szakszervezetén belül.
2016-tól kezdődően DJ-ként is tevékenykedik.
Nem sokkal később létrehozott egy ügynökséget, ahol többedmagával reklámokat gyártanak.
Galambos Péter korábban évekig a Magyar Telekom narrátora volt, de a Mozi+, a Sláger FM, a Sunshine FM, valamint a Rádió 24 állomáshangjaként is hallható.
1994 - Interjú a vámpírral - Armand
1997 - Gyilkosság a Fehér Házban - Harlan Regis nyomozó
1998 - Penge - Eric Brooks/Penge
2001 - Szerelem a végzeten - Dean Kansky
2001 - Halálos iramban - Dominic Toretto
2002 - Penge 2. - Eric Brooks/Penge
2003 - Halálosabb iramban - Roman Pearce
2004 - Penge – Szentháromság - Eric Brooks/Penge
2004 - A Hihetetlen család - Lucius Best/Fridzsiman
2006 - Halálos iramban: Tokiói hajsza - Dominic Toretto
2006 - Eragon - Ajihad
2009 - Halálos iram - Dominic Toretto
2011 - Halálos iramban: Ötödik sebesség - Dominic Toretto
2011 - Életrevalók - Driss
2011 - Verdák 2. - Rod Redline
2011 - Thor - Heimdall
2013 - Halálos iramban 6. - Dominic Toretto
2014 - Herkules - Herkules
2015 - Halálos iramban 7. - Dominic Toretto
2016 - Zootropolis – Állati nagy balhé - Bogo hadnagy
2017 - Jumanji - Spencer
2024 - Deadpool & Rozsomák - Eric Brooks/Penge
Dallas - Jack Ewing
Beverly Hills 90210 - Dylan Mckay
Jóbarátok - Dr. Ross Geller
K.C., a tinikém - Craig Cooper
Nagyágyúk - Duncan Collinsworth
Nagypályások - Spencer Strasmore
Quantum Leap – Az időutazó - Sam Beckett
Sírhant művek - Nathaniel "Nate" Samuel Fisher
Pocoyo - narrátor
Star Wars: A klónok háborúja - Darth Maul
Star Wars: Lázadók - Maul
Tiltott szerelem - Bernardo Valladares
Vikingek - Rollo Sigurdsson
Gazdagok és szépek - Ridge Forrester
Vészhelyzet - Dr. Dave Malucci
Szirén - Xander
Columbo: Kézirat vagy halál - Young őrmester
Columbo: Két detektív, egy gyilkosság - Joseph
Columbo: Egy falatka sajt - Toby Ritt
Remények földje - Demir Yaman
Gülcemal - Gülcemal Şahin
Transformers: Prime - Predaking
Transformers: Robots in Disguise - Terrashock
A Pókember elképesztő kalandjai - Nick Fury
Bosszúállók újra együtt - Mesterlövész
Rejtő Jenő: Menni, vagy meghalni
Rejtő Jenő: A fehér folt
Raymond Chandler: Asszony a tóban
Kurt Vonnegut: Az ötös számú vágóhíd
Kurt Vonnegut: Bajnokok reggelije
Karl May: Winnetou – Old Shatterhand
Karl May: Winnetou 2. rész – Old Death
Karl May: Winnetou 3. rész – Old Firehand
Karl May: Winnetou 4. rész – Winnetou
Karl May: Az Ezüst tó kincse
Varró Dániel: Akinek a lába hatos
Eric Knight: Lassie hazatér
James Fenimore Cooper: Vadölő
James Fenimore Cooper: Nyomkereső
James Fenimore Cooper: Az utolsó mohikán
Rejtő Jenő: Pipacs,a fenegyerek
David Goggins: Nincs hatalmad felettem
Siri Kolu: Belső félelem
George Orwell: 1984
Kepes András: Két macska voltam
League of Legends – Taric
Körtánc-antológia
2003 - Kontroll - ellenőr
2006 - Fehér tenyér - felnőtt Ördög
2017 - Brazilok - öltönyös
2018 - 200 első randi - Megyesi
A Magyar Dal Napja – riporter
Aranyág - Az új generáció – műsorvezető
Kultúrház Ma – műsorvezető
Szarvashiba – szereplő
Kultúrház extra – műsorvezető
2009 - Bérháztörténetek színész