AktuálisKaranténkonyha – Nyúlhús emeli ki a vadas szószát A vadas nem csak a húson bukhat el, a szósz állaga és íze különösen fontos, mert könnyedén elronthatja az egészet.
AktuálisStruccból lesz a jövő rántott húsa A strucc a földkerekség egyik legkülönlegesebb madara. Repülni nem tud, ám kiváló futó, a méretei pedig lenyűgözőek. Talán kevesen gondolnák, de a jámbor szépség néha képes átalakulni igazi szörnyeteggé.
AktuálisA járvány miatt Magyarország lett az európai kóser húsellátás egyik központja Magyarországi vágóhíd biztosítja az európai kóser húsellátás jelentős részét a világjárvány alatt - közölte az Egységes Magyarországi Izraelita Hitközség (EMIH) hétfőn az MTI-vel.
AktuálisNem tanulnak: fekete macskák levéből készített italt javasolnak a vietnámiak a koronavírus-ellen
AktuálisHúst enni igen, állatot levágni viszont nem szeretünk Az emberek többsége inkább vegetáriánus lenne, ha a húsért maguknak kellene leölniük az állatokat. Legalábbis ez derül ki egy amerikai felmérésből. Utánajártunk, nálunk is megállja-e a helyét a megállapítás.
AktuálisHatórányi főzés kell a zamatos tyúkhúslevesnek Megfelelő hús nélkül nincsen tökéletes húsleves. Minél több van benne, annál finomabb lesz, arra viszont nagyon figyelni kell, hogy melyik húsfajtát mennyi idő alatt főzzük tökéletesre.
