AktuálisBortól bolondul meg a gombaleves Az egyre hűvösebb időjárás előhívja az igényt a tartalmasabb, kalóriadúsabb ételek iránt. Jól összeválogatott alapanyagokkal ezek is korszerűen, egészségesen elkészíthetők – például a régi-új kedvenc, a kukoricaliszt felhasználásával.
AktuálisA vásárlót szolgálja a gombaszedés szigorítása Itt a tavaszi gombaszezon, legyen résen, mit és milyen célból szed fel az erdőben! Főleg, hogy új szabályok is vannak.
AktuálisGasztro Magazin: Az ízletes kucsmagomba <p><strong>Márciustól májusig, lomb- és fenyőerdőben, ligeterdőben, újabban gyakran kéregmulcson is fellelhető már. Lassan találkozhatunk vele a piacokon vagy néha a bevásárlóközpontok polcain. Magas víztartalma miatt hamar romlik, ezért...
AktuálisÉletveszélyes zabtermékeket hívott vissza a Nébih Hasmenés, hányás, szédülés. Ilyen tüneteket produkálhat nagy mennyiségben az a penészgomba-eredetű anyagcseretermék, amit tizenegy, zabot tartalmazó termékben mutattak ki. De akár daganatot és veseelégtelenséget is okozhat.
AktuálisEgy gyilkos galóca miatt mind mehet a kukába Az átlagember számára is feltűnő, milyen sok gomba van most erdőn, mezőn, kertek alatt. Holott a gombász főszezon majd csak szeptember végén kezdődik, és egész októberben tart.
