AktuálisA lepirítás az alapja a jó ragulevesnek Tárkonyos, tejfölös vagy tejszínes – esetleg a három egyszerre. A magyaros ízek kedvelőinek meg lehet paradicsomos is. A raguleves isteni, gazdag ízvilágú és laktató. A hétvégi menübe tökéletesen beleillik, még második fogás sem kell hozzá.
AktuálisBárányból a legjobb a szalontüdő Az ország két részre szakad, ha a szalontüdőről van szó. Ez az az étel, ami erőteljes érzelmeket vált ki mindenkiből: utálatot vagy imádatot.
AktuálisTévhit, hogy főzés előtt meg kell mosni a húst Ha hazaviszi a tojást a boltból, ne öblítse le, csak közvetlenül felhasználás előtt!
AktuálisIlyen egy igazi disznótor! <p>Manapság újra divatba jött a disznóvágás – egyre többen vásárolnak élő állatot, és szeretnék megismerni a tradicionális vágás rituáléját, amelyhez klasszikus menü is dukál.</p>
AktuálisProfi árulja el a titkot: így főzzünk olcsó halból <p>Az év eleje különösen rossz időszak a halfogyasztás szempontjából. Sokan inkább spórolnak, pedig bizony ilyenkor is lehet fillérekből isteni halfogásokat készíteni.</p>
AktuálisKarnevál a konyhában! Latin-amerikai menüsor A riói karneválra kevesen jutnak el, de a hideg vasárnapot felpezsdíthetjük a mexikói és a közép-amerikai konyha fűszeres fogásaival, vagy rendezhetünk házi karnevált is latin módra! - Bezselics Ildikó gasztroblogger rovata.
AktuálisErdélyi Mónika: Finomliszttől lesz jó a piskóta A boltok polcai roskadoznak a lisztektől. Finom-, graham-, rozs-, durum-, kenyérliszt. Csak, hogy említsünk párat. Ön tudja, mi a különbség?
