AktuálisLegyen édes a Valentin-napja! Menüsor a konyakos kacsamelltől a görög fánkig A Valentin-nap közeledtével egyre-másra olvashatjuk a „vágyfokozó” összetevőket tartalmazó recepteket. Pedig úgy gondolom, hogy nem a zeller, a kaviár vagy az osztriga fogja megteremteni a romantikus hangulatot ezen az estén, és egy jól...
AktuálisIsteni lakoma vízkeresztre Vízkereszt, azaz a karácsonyt követő 12. nap a farsang kezdetét is jelenti – így a karácsonyfa lebontásával nem ér véget a lakomák sora. A klasszikus farsangi ételekben megjelenik az alkohol, mint alapanyag, de legalább olyan jellemzők...
AktuálisA zsírtartalma miatt drága a hízott máj Sokan szeretik, mégis csak az ünnepek alkalmával kerül az asztalra a hízott liba- és kacsamáj. Nem is csoda, általában több mint tízezer forintért juthatunk hozzá kilójához.
AktuálisSertéshájjal is etethetjük a madarakat A hideg idő beköszöntével elkezdődik a téli madáretetés is. Vannak eleségek, amelyeket kerülni kell, sőt egyes madarak etetése egyenesen tilos!
AktuálisA rápirítás a titka a ropogós libának Még van egy hét Márton-napig, de időben kell cselekedni, hogy biztosan megkapja az ember a legjobb libafalatokat a hentesnél. Mi a magunk részéről jó kis ötletekkel szolgálunk a finom, mégsem okvetlenül hizlaló Márton-napi menühöz.
AktuálisÍnycsiklandó menü: ezt együk a káposztás kockához Biztos önökkel is előfordult már, hogy annyira megkívántak egy ételt, hogy hozzá kellett hangolni az egész menüt. Nos, így vagyok én a káposztás kockával: bármikor, bármilyen mennyiségben jöhet, de ebben az októberre hangolt menüben...
AktuálisHúszezer kiskacsa veszett oda a hajnali csongrádi tűzvészben Kigyulladt egy ezernégyszáz négyzetméter alapterületű kacsaól Üllésen, az Árpád dűlőn, a tűzben húszezer kiskacsa elpusztult - közölte az Országos Katasztrófavédelmi Főigazgatóság (OKF) az MTI-vel szombat hajnalban.
