AktuálisEgyetlen acélkés is csodát tesz a konyhában Kés nélkül nincs főzés, ezért nem mindegy, mihez milyen eszközt választunk, és hogyan tároljuk. Ha fenjük a pengét, az is fontos, hogy lehetőleg mindig ugyanaz az ember fenje – és nem kell mindenhez külön kés, mint azt sokan gondolják.
AktuálisEgyszerű a titka a klasszikus marhapörköltnek A magyar konyha szent eledele a marhapörkölt. Főtt krumplival vagy nokedlivel, káposztával töltött almapaprikával vagy kovászos uborkával – és persze foszlós kenyérrel, hogy a szaftot legyen mivel kitunkolni. Már, persze, ha nem akarunk fogyni.
AktuálisImádták a franciák a magyar paprikás csirkét Bár a paprika sikersztorija a magyar konyhában csupán két évszázada kezdődött, ma már a paprikás fogások számítanak „igazi” magyar ételeknek. A külföldieknek is a gulyás, meg a halászlé ugrik be legelőször a magyar konyháról....
CelebOktóber 7-től minden átalakul a TV2-n Október 7-től vadonatúj műsorstruktúrával jelentkezik a TV2. Az egzotikus kalandok után jön a TV2 nagyszabású sport-realityje, a Fuss család, fuss! és a Séfek Séfe második évada. A hétköznap esti új műsorok mellett pedig a Sztárban...
AktuálisÁztatás nélkül nincs jó babfőzelék! A babfőzelék a magyar konyhában megkerülhetetlen, legyen szó szárazbabról, fehérről vagy zöldbabról. Ahány ház, annyi szokás.
AktuálisA száraz dunszton múlik a télire elrakott lecsó Télen, amikor kint esik a hó, jó visszagondolni a nyár legfinomabb ízeire. Ezeken a napokon egy gondoskodó háziasszony leemel a kamrapolcról egy jó lecsót, és megidézi a nyarat egy finom vacsora erejéig. De hogyan marad finom a felbontásig?
AktuálisHavi három napot tölt otthon Andi, a kamionsofőr Kávét főz, ebédet rittyent össze, olykor megosztja emeletes ágyát a lányával. Mindebben semmi különös sem lenne, ha a kétszeres édesanya nem egy hatalmas kamion fülkéjében tenné, ahol a fakanál mellett még a volán is az ő kezében van.
Aktuális4-5 percig főzze a töltikéhez a szőlőlevelet! Mi sem lehet most aktuálisabb, mint a szőlőlevélbe tekert fűszeres darált hús, vagyis a töltike.
