AktuálisHalloweeni afterparti - menü a hosszú hétvégére A tiszteletteljes megemlékezés és a buli is lezajlott az elmúlt napokban, a kifaragott tököket feldarabolhatjuk madáreledelnek, vagy kidobhatjuk a komposztra. Ám ha étkezési célra is megfelelőt választottunk – vigyázat, nem mindegyik ehető!...
AktuálisKozi zokogott Vomberg Frigyes miatt A legmegosztóbb fazon, aki valaha megfordult a magyar médiában. Viselkedésével már a próbafőzésen kiborította a séfeket, de a nézőket is. Aztán történt valami, és Kozári Ágnes megváltozott.
AktuálisÍgy készítse el a töltött dagadót, hogy tökéletes legyen! A borongósabb napok, csípős reggelek előhívják a nosztalgiát egyes ételek iránt, melyeket ritkán készítünk el – ilyen például a töltött dagadó. Nem mondható diétásnak, de a régi családi ebédek hangulatát idézi, és évente...
AktuálisSertésszűztől lesz puha a brassói apró pecsenye Ki gondolná, hogy még séf és séfvélemény között is szöges ellentét van, ha a brassói aprópecsenyéről van szó. Míg egyesek borsó nélkül el sem tudják képzelni, mások szentségtörésnek vélik a benne lévő hüvelyest.
AktuálisÖsszeszedtük a legjobb szüretbúcsúztató recepteket A legtöbb helyen már kipréselték a szőlőt, csak a késői szüretek vannak hátra. A csemegeszőlő is hamarosan eltűnik a piacokról, így búcsúzóul egy egész menüt építettünk köré.
AktuálisBortól bolondul meg a gombaleves Az egyre hűvösebb időjárás előhívja az igényt a tartalmasabb, kalóriadúsabb ételek iránt. Jól összeválogatott alapanyagokkal ezek is korszerűen, egészségesen elkészíthetők – például a régi-új kedvenc, a kukoricaliszt felhasználásával.
