AktuálisLegyen édes a Valentin-napja! Menüsor a konyakos kacsamelltől a görög fánkig A Valentin-nap közeledtével egyre-másra olvashatjuk a „vágyfokozó” összetevőket tartalmazó recepteket. Pedig úgy gondolom, hogy nem a zeller, a kaviár vagy az osztriga fogja megteremteni a romantikus hangulatot ezen az estén, és egy jól...
AktuálisAfrikából érkezik a sütinkbe a gumiarábikum Bár nevének hangzása nem kifejezetten étvágygerjesztő, nap mint nap eszünk gumiarábikumot, ugyanis az édesipar egyik nélkülözhetetlen alapanyagáról van szó. És azt tudta, hogy hiába a többkarátos aranyozott édesség vagy pezsgő, az...
AktuálisKorhely vasárnap - igazi felüdülés a farsangi lakoma után Még ki kell használni a tavaszt megelőző hideg napokat, amikor lelkiismeret-furdalás nélkül ehetünk mennyei zsíros és cukros falatokat – a korhelyleves pedig igazi gyógyír a farsangi mulatságokat követő nehéz napokon.
AktuálisBárányból a legjobb a szalontüdő Az ország két részre szakad, ha a szalontüdőről van szó. Ez az az étel, ami erőteljes érzelmeket vált ki mindenkiből: utálatot vagy imádatot.
AktuálisTévedés! Azt hiszik a gyerekek, veszélyesebb a chips a nyers húsnál A legtöbb magyar gyerek veszélyesebb élelmiszernek tartja a chipset és a kólát a darált húsnál vagy épp a tojásnál. Rosszul értelmezik az egészségtelen és a veszélyes fogalmát.
AktuálisTévhit, hogy főzés előtt meg kell mosni a húst Ha hazaviszi a tojást a boltból, ne öblítse le, csak közvetlenül felhasználás előtt!
AktuálisIlyen egy igazi disznótor! <p>Manapság újra divatba jött a disznóvágás – egyre többen vásárolnak élő állatot, és szeretnék megismerni a tradicionális vágás rituáléját, amelyhez klasszikus menü is dukál.</p>
AktuálisProfi árulja el a titkot: így főzzünk olcsó halból <p>Az év eleje különösen rossz időszak a halfogyasztás szempontjából. Sokan inkább spórolnak, pedig bizony ilyenkor is lehet fillérekből isteni halfogásokat készíteni.</p>
