AktuálisBuday Péter: akár grillezhetjük is a kukoricát! Buday Péter sztárséf, műsorvezető szerint a kukoricát a legtöbben megfőzik, pedig van más lehetőség is.
AktuálisEttől lesz különleges a kovászos uborka: mutatjuk a titkos összetevőt Itt a kovászos uborka szezonja! Most megmondjuk a tutit, hogy napon kell-e érlelni.
AktuálisBiztosan nem tudta, mennyi mindent készíthetünk sajtból - mutatjuk! Sajtételek emlegetésekor legtöbbünknek a négysajtos pizza jut eszünkbe. Nem is gondolnánk, mennyi mindent készíthetünk sajttal, sajtból. Buday Péterrel most kisajtoltunk néhány ötletet.
AktuálisKomplett menüsor készíthető sárgarépából – eláruljuk, hogyan Nem is gondolnánk, hogy mi mindent lehet készíteni az asztalra sárgarépából: az ízletes koktéloktól, a levesen át a süteményekig – ezerféle étel remek alapanyaga, és ráadásul egészséges is!
AktuálisBuday Péter: az egészséges étkezés alapja a friss zöldség Tavasszal megérkeznek a friss zöldségek a pultra, érdemes az étkezést ezekkel színesebbé tenni. Ebben van segítségünkre Buday Péter sztárséf, aki remek ötleteket oszt most meg a Bors olvasóival.
AktuálisPofonegyszerű titka van, hogy ne durranjon ki a hurka – eláruljuk, mi az A téli hónapok elengedhetetlen finomsága a májas és a véres hurka, hogy a sült kolbászról már ne is beszéljünk. A készítése azonban nem kétperces feladat, ráadásul sokak bosszúsága, hogy sütésnél kidurran a bőréből a töltelék.
AktuálisEgyszerű a titka a klasszikus marhapörköltnek A magyar konyha szent eledele a marhapörkölt. Főtt krumplival vagy nokedlivel, káposztával töltött almapaprikával vagy kovászos uborkával – és persze foszlós kenyérrel, hogy a szaftot legyen mivel kitunkolni. Már, persze, ha nem akarunk fogyni.
AktuálisLesse el a profik trükkjeit! Ez a tökéletes tokány titka <p>Borsos vagy borsós? Ki így, ki úgy ismeri a tokányt, aminek számos fajtája létezik. De miben más, mint a pörkölt?</p>
AktuálisSertéssel együtt finom a káposztába töltött bárány Sok család ünnepi asztalára felkerül a bárány, amiből nem csak sültet lehet készíteni. A raguleves és a bárányos töltött káposzta is isteni.
AktuálisÖnmagával sűrítve isteni a lencseleves Az újévi menü kihagyhatatlan fogása a lencse, ami minden évben legalább egyszer az asztalra kerül. Pontosan ezért kell rajta néha újítani egy kicsit.
