AktuálisEzzel a menüvel vegye le a családot a lábáról farsangkor Az idén március 5-ére esik húshagyó kedd, a hagyományos húsvét előtti, 40 napos böjt kez- dete, amely tiltja a melegvérű állatok húsának fogyasztását. De ezen az utolsó napon nagy hagyománya van a dőzsölésnek,...
AktuálisÍgy lehet füstös hús nélkül is a bableves - tanulja el a mesterszakácsok trükkjeit! Nincs is jobb szombaton egy ízes, laktató bablevesnél (aztán jöhet a palacsinta). Ki erre, ki arra esküszik – de mégis mi a titka?
AktuálisNe étellel jutalmazzuk a gyereket! Megdöbbentő tény, de minden negyedik-ötödik magyar gyerek küzd a kilókkal, túlsúlyosak. Szabad fogyókúrára fogni őket?
AktuálisLegyen édes a Valentin-napja! Menüsor a konyakos kacsamelltől a görög fánkig A Valentin-nap közeledtével egyre-másra olvashatjuk a „vágyfokozó” összetevőket tartalmazó recepteket. Pedig úgy gondolom, hogy nem a zeller, a kaviár vagy az osztriga fogja megteremteni a romantikus hangulatot ezen az estén, és egy jól...
Aktuális5 köret, amivel kiválthatja a rizst! Általában akkor kerülnek elő alternatív köretek, amikor már unjuk a rizst és a krumplit. Pedig ezek ugyanúgy megtalálhatók a sarki boltban, sőt nagyanyáink receptes füzeteiben is. Meg is bolondíthatjuk az ízüket. Szendrei Bence séf...
AktuálisIlyen egy igazi disznótor! <p>Manapság újra divatba jött a disznóvágás – egyre többen vásárolnak élő állatot, és szeretnék megismerni a tradicionális vágás rituáléját, amelyhez klasszikus menü is dukál.</p>
AktuálisProfi árulja el a titkot: így főzzünk olcsó halból <p>Az év eleje különösen rossz időszak a halfogyasztás szempontjából. Sokan inkább spórolnak, pedig bizony ilyenkor is lehet fillérekből isteni halfogásokat készíteni.</p>
Test és lélekGasztro Magazin: Almatorta Ezek a finomságok nem érnének el helyezést karácsonyisüti-szépségversenyen, de gyorsan elkészíthetők, és nagy örömöt okoznak a hideg téli estéken.
