AktuálisHúsvéti hedonizmus - A mi főételünk: Mázas sült sonka főtt tojással, sütőben sült tavaszi zöldségekkel <strong>Bezselics Ildikó gasztroblogger rovata.</strong> Sokan vannak, akiknek a húsvét egyet jelent a főtt sonkával, a tojással és a kaláccsal – amivel nincs semmi baj, hisz ezek remek ételek, és hozzátartoznak az ünnephez. A mi menünk is...
AktuálisSpanyol húsvéti különlegességek Lázár chef konyhájából <p>Lázár chef idén Spanyolországban ünnepli a húsvétot. Ünnepi receptjeit osztotta meg az olvasókkal.</p>
AktuálisMedvehagyma minden mennyiségben - receptek hagymarajongóknak <p>Ez az összeállítás kivételesen nem azzal a céllal készült, hogy egy menüben megvalósuljon (bár a medvehagyma-rajongók esetében talán ez sem túlzás), hanem azért, hogy a szezon idejére receptlehetőségeket kínáljunk.</p>
AktuálisTud ennél jobb pisztrángos fogást? Ugye, hogy nem! <p>A tavaszi böjt idején nagyobb igény merülhet fel a halfogyasztás iránt, de az ez idő tájt frissen fogható halak száma a pisztrángra és a csukára korlátozódik – a vizeinkben élő többi faj tavasszal halászati tilalom alatt áll. A...
AktuálisRecept: Hogy lakjunk jól húsmentesen? Egyre többen iktatják be életükbe a húsvét előtti negyvennapos böjtöt, sokan egészségügyi megfontolásból, mások a súlyvesztés érdekében. Bármilyen okból történik, a téli nehéz ételek és a mozgáshiány után felüdülést jelentenek...
AktuálisEzzel a menüvel vegye le a családot a lábáról farsangkor Az idén március 5-ére esik húshagyó kedd, a hagyományos húsvét előtti, 40 napos böjt kez- dete, amely tiltja a melegvérű állatok húsának fogyasztását. De ezen az utolsó napon nagy hagyománya van a dőzsölésnek,...
AktuálisÍgy lehet füstös hús nélkül is a bableves - tanulja el a mesterszakácsok trükkjeit! Nincs is jobb szombaton egy ízes, laktató bablevesnél (aztán jöhet a palacsinta). Ki erre, ki arra esküszik – de mégis mi a titka?
AktuálisNe étellel jutalmazzuk a gyereket! Megdöbbentő tény, de minden negyedik-ötödik magyar gyerek küzd a kilókkal, túlsúlyosak. Szabad fogyókúrára fogni őket?
AktuálisLegyen édes a Valentin-napja! Menüsor a konyakos kacsamelltől a görög fánkig A Valentin-nap közeledtével egyre-másra olvashatjuk a „vágyfokozó” összetevőket tartalmazó recepteket. Pedig úgy gondolom, hogy nem a zeller, a kaviár vagy az osztriga fogja megteremteni a romantikus hangulatot ezen az estén, és egy jól...
