AktuálisA minőségi virsli a frankfurti leves lelke Sokkal több egy egyszerű menzakajánál a frankfurti leves. A szakácsok azt tanácsolják: jó minőségű virsliből főzzük. Készíthetjük tejföl nélkül is, a kolbászt pedig érdemes kerülni, mert túl markáns az íze.
AktuálisÍgy készítse el a töltött dagadót, hogy tökéletes legyen! A borongósabb napok, csípős reggelek előhívják a nosztalgiát egyes ételek iránt, melyeket ritkán készítünk el – ilyen például a töltött dagadó. Nem mondható diétásnak, de a régi családi ebédek hangulatát idézi, és évente...
AktuálisSertésszűztől lesz puha a brassói apró pecsenye Ki gondolná, hogy még séf és séfvélemény között is szöges ellentét van, ha a brassói aprópecsenyéről van szó. Míg egyesek borsó nélkül el sem tudják képzelni, mások szentségtörésnek vélik a benne lévő hüvelyest.
AktuálisMindmegette: Gyors Falatok Magyarországon is divatba jöttek az egyszerű, gyorsan elkészíthető ételek. Gyakran az utcán fogyasztjuk például a hamburgert vagy a gyrost. Hasonló fogásokkal otthon is bátran próbálkozhatunk.
AktuálisNem tudja, mit főzzön? Itt egy igazán tökös menü! Mindent akkor érdemes fogyasztani, amikor a legfrissebb, a legízesebb – így van ez a sütőtökkel is. Az alábbi menüben számos ötletet találnak változatos elkészítésére és fűszerezésére, amelyet bármikor bevethetnek, ha ez a zöldség...
AktuálisMindmegette: Krumplit bele! A burgonya finom, tápláló élelmiszer – többnyire köretként kerül a tányérunkra, azonban számos más fogáshoz is felhasználhatjuk. Most ezek közül válogattunk össze néhányat.
AktuálisÖsszeszedtük a legjobb szüretbúcsúztató recepteket A legtöbb helyen már kipréselték a szőlőt, csak a késői szüretek vannak hátra. A csemegeszőlő is hamarosan eltűnik a piacokról, így búcsúzóul egy egész menüt építettünk köré.
AktuálisBortól bolondul meg a gombaleves Az egyre hűvösebb időjárás előhívja az igényt a tartalmasabb, kalóriadúsabb ételek iránt. Jól összeválogatott alapanyagokkal ezek is korszerűen, egészségesen elkészíthetők – például a régi-új kedvenc, a kukoricaliszt felhasználásával.
